提起西安，相信大部分人的反應就是：秦始皇陵。作為一座有深厚歷史底蘊的城市，西安自古以來就享譽盛名，它是歷史上多個朝代的都城，曾經聞名於世的長安、鎬京，如今是世界歷史名城，亦是中華文明的發祥地之一。
如此古風古韻的長安，讓人們趨之若騖，而去過旅遊的人不僅領略了“秦王漢武”的風采，亦聽說過“十大怪”的流傳。
一：到底什麼是“十大怪”
“十大怪”是什麼？咋一聽還以為是什麼鬼怪之說，其實這裡的“怪”並不是指東西事物，而是“怪事”。“十大怪”是流傳於陝西關中一帶的十種奇特的民俗習慣，關中主要是以渭河平原為主，代表城市有咸陽、渭南、寶雞、銅川、西安等。
很多人說起來，叫“西安十大怪”又或者“陝西十大怪”，都是比較片面且不是很合理的說法，確切地說，“十大怪”僅僅是關中一帶的民俗。
總的來說，“十大怪”指的是：
①麵條像褲帶 ②鍋盔像鍋蓋 ③碗盆難分開 ④油潑辣子一道菜 ⑤房子半邊蓋 ⑥手帕頭上戴 ⑦睡覺枕石塊 ⑧不坐椅蹲起來 ⑨姑娘不對外 ⑩秦腔唱吼起來
去到陝西旅遊，其實，我們常聽到的是“關中八大怪”，下面我們來了解一下，這些流傳下來的民俗習慣，到底是什麼意思。（介紹不按先後順序）
二：關中八大怪
1。麵條像褲帶
沒去過陝西的人都知道，麵食是陝西人的主食，關中麵條的長、寬、厚都超乎想象，形狀就像系在褲間的腰帶一樣。然而它的味道，只需澆上油潑辣椒，就美味非常。
關中農村的女孩，成年之後做的第一件事不是縫衣繡帕，而是擀上一案板的麵條，據說這樣，以後才能得到婆家的賞識。
2。 油潑辣子一道菜
說起吃辣，想到的都是四川湖南一帶，其實關中也不遑多讓。關中不僅會吃辣，還吃得精，這裡的油潑辣椒是一絕。製作油潑辣椒的過程非常精細：辣椒風乾後，切成1。5釐米的小段，炒辣椒的時候火候得把握得非常適宜，這樣炒出來的辣椒，才能香脆，搗成的辣椒粉末口感才最好。
封存好的辣椒麵 ，在吃麵條、饅頭或者肉夾饃的時候，拌上一點直接上口，那滋味相當舒爽。在關中做客，可以沒有好肉好菜招待客人，但一定不能少了辣椒。甚至，關中的姑娘嫁娶前，都會到屋簷下瞅一瞅，如果屋簷掛滿辣椒串，說明婆家可能比較富足。
3。鍋盔（烙饃）像鍋蓋
鍋盔相信大家都不陌生，現在大街小巷都有賣，很多人都嘗過。只是現在流傳市面的鍋盔為了口感和售賣，都比較薄和小，花樣很多口味也不少。
但鍋盔最初是陝西關中一帶的吃食，且之所以叫鍋盔，是因為關中人做出來的餅，名副其實的大，直徑二尺外，又圓又厚像鍋蓋一樣。這也就開始有了這句順口溜。
鍋盔有兩個傳說，一說是當年打仗，士兵到了陝西時已經沒幹糧了，只剩麵粉，於是就把面加水和好放在頭盔上烤，結果發現烤出來的餅皮香又耐放。後來士兵打了勝仗回去，讓婦人學著做，婦人沒有頭盔就在鍋裡烙，於是就有了鍋盔這種麵食。
4.房子半邊蓋
自古以來，中國建築蓋房都是“人”字型結構，關中人把這種房子叫“安間房”，也叫上房。在關中，一個院落裡除了上房還有偏房，也叫“廈子房”。這種廈子房的結構，是“人”字的一半，也就是隻蓋半邊的怪房子。
為什麼關中人會蓋這樣的房子？說白了就是民生滯下，窮導致的。用房不足，讓聰明的關中農民想到了，用土壘牆蓋起廈子房，三面黃土，只留一面裝門窗，屋頂因為只是“人”字的一半，所以只需要用少量的大木頭做檁、梁即可。沒想到，房子半邊蓋反而成了關中一大奇觀。
5。板凳不坐蹲起來
關中的“蹲景”說是全球一絕也不為過，有的人蹲起來，能夠半天都不帶腳麻腿痠的，這一景象是關中的一大亮點。
關中人把蹲叫圪蹴gē jiù，這一習慣可以溯源到春秋時期，由古時候的“跪坐”演變而來。
蹲誰都會，但要想蹲得氣定神閒，是非常考人練功夫的，現在在關中“蹲的好”的也已經很少了。
6。姑娘不對外
關中的男人很是戀家戀婆娘，對他們來說“金窩銀窩不如自己的狗窩”的觀念長期深入人心，“兩畝地一頭牛，老婆孩子熱炕頭”是廣大關中男人的真實寫照。
關中地理位置優越，生在帝王洲完全可以自給自足，男人也不錯，所以關中的姑娘自然都願意嫁給當地人，而極少有外嫁的。這一怪象在很多地區倒是都不少見，只是關中人情味濃，也就顯得更突出了。
7。 手帕頭上戴
黃土高原地帶，乾旱少雨，風沙多，過去洗澡條件不好，不方便經常打理洗漱，婦女外出幹活沒有現在的遮陽傘護手霜，所以就只能自制一張手帕，把自己的頭髮保護起來。
除此之外，年輕的女人還能把帕子當成裝飾，戴出了各種花樣，倒顯出了別樣的風情。如今，走在關中農村的小道上，你會看到老太太頭頂手帕，在慢慢悠悠地踱步。
8。 秦腔不唱吼起來
秦腔是漢族最古老的戲劇之一，自西周而起，成熟於秦。由於古時候陝西、甘肅一帶屬於秦國範圍，所以叫“秦腔”。
秦腔是屬於廣大西部人民的精神寄託和情感交流，不管是在勞作時，還是高興時都能嚎一嗓子，所以秦腔與其說唱，不如說“吼”出來更準確。
秦腔要求真實的嗓音唱出，用寬音大嗓，直起直落，讓人感受到高亢激越、粗獷樸實之感。
秦腔生於民間，是下里巴人的藝術，反映了人民的願望和喜怒哀樂，它是八大怪中最奇特的一怪，也是為數不多儲存下來，流傳至今的民俗。
隨著時代的發展，陝西十大怪已逐漸失傳，能夠被流傳下來的已經很少了，如果你去陝西旅遊，或者可以去尋跡一下曾經這份獨屬關中的文明。