近日，奶茶界的“老前輩”香飄飄玩起了新花樣，將自熱鍋與自煮奶茶結合，推出了新品奶茶自熱鍋。

在小紅書、抖音、B站等平臺，很快就被各種拆箱、評測、分享的影片刷屏。自熱奶茶為什麼這麼火？

奶茶火鍋裡有什麼？

把香飄飄的奶茶自熱鍋拆解後，得到整整8款我們平時喝奶茶常見的“底料”。奶茶粉和紅茶打底，薏仁、珍珠、紅豆、奶茶果（椰果）、布丁，還有兩包煉乳實現糖分自由～

味道是原味奶茶的味道，紅茶包經過加熱後茶味更濃郁了。珍珠和椰果有嚼勁，薏仁和紅豆軟軟糯糯的～拿吸管喝跟加滿料的豪華奶茶差不多，拿勺子吃就有點八寶粥內味兒了。

吃法解析 ：

自熱包加水（任意水都可），料包倒好後再加水（涼白開或礦泉水）。

2019年很火的奶茶火鍋，一躍成為年度網紅，新穎的吃法受到了大眾的追捧，打卡奶茶火鍋成為新社交的一種象徵。“一次能吃到10來種配料”、“一鍋就能實現奶茶自由”、“同學閨蜜聚會一鍋就夠了”成為奶茶火鍋走紅的主要原因。

對於大部分消費者來說，外賣點杯奶茶或者自己用熱水衝一杯就能解決。相比於自熱火鍋，吃不到火鍋和喝不到奶茶比起來，奶茶顯然要好解決得多。

不過更多購買的消費者是覺得好玩，想體驗一種DIY的快樂，類似這樣的新鮮事物總能吸引到一大批年輕的消費群體。

奶茶自熱鍋為什麼會流行？

1、便利性

自熱奶茶鍋相比傳統門店來說，在於它的便利性，不用插電不用火，隨時隨地，只要有水就能喝。去門店還會要排隊，時間成本較高，在家吃，省時省力，還過癮。

2、一人食需求

目前中國社會發展趨勢，年輕人獨居者越來越多，自熱鍋滿足“一人食”的需求，自己一個人想喝奶茶，自熱奶茶鍋完全滿足了這個需求，在家就能過足奶茶癮。“一人一鍋”，份量剛剛好，實現了奶茶自由的需求。從網友對奶茶自熱鍋的接受程度看，褒貶不一。

在我們的調研中，認為自熱奶茶比較新奇想嚐鮮的消費者約佔54%；認為量大料多可以嘗試的消費者約佔23。4%；認為方便，節省時間的約佔15%；而認為味道好的消費者僅佔7。6%。

3、“熱飲”需求

雖然對於大部分飲料而言，寒冷的冬季往往是消費的淡季，但消費者，尤其是中國消費者顯然對熱飲是有需求的，品牌也洞察到了這一點，並開始滿足消費者的需求。

奶茶自熱鍋價效比如何？

從天貓資料看，這款自熱鍋月銷量在1w以上，小紅書，抖音，B站均有影片刷屏。大多數網友覺得新奇，可以一次就實現奶茶自由。比起自熱火鍋月銷量10w+的資料，自熱奶茶1w的銷量只能算平平無奇。而從單價來看，79。9元4盒，約合20元一盒，對於速食沖泡飲品來說，價格略高。

對標市場上的新茶飲，拿每個品牌的招牌產品來對比，最便宜的是coco的奶茶三兄弟13元，最貴的是奈雪的霸氣芝士葡萄跟喜茶的爆汁大橘，分別是28元。 而奶茶自熱鍋單價約合20元，屬於中上水平。綜合來看，價效比不如門店的現做奶茶高。

從消費資料跟接受程度看，自熱奶茶自熱甜品的侷限性比較大，新奇消費心理支撐不了市場，新穎消費只能起到刺激的目的，但形成迴圈消費，自熱奶茶還需要下一番苦功夫。