被朱元璋始終恭敬相待的這兩種人便是膳夫和櫛工，也就是現代漢語的廚師和理髮師。朱元璋一直相信膳夫是侍奉自己一日三餐的貴人，如果不好好善待他，那麼久很有可能遭到其報復，說不準什麼時候就喪命了。而櫛 工更是如此，他手中拿中的剃頭刀只要稍加不小心就可能會刺破頭顱，而無論是皇帝還是平民都免不了俗的需要剃頭，所以朱元璋自即位以來便對自己身邊這兩類人非常和善，連一句重話都捨不得說，甚至後來朱元璋的膳夫井泉、徐興祖二人還有櫛 工洪尚觀、杜安道等人更是成為了三品大官，一生榮華善始善終。

正史記載，一次朱元璋收到秦王府宅奏報已被冊封秦王的朱樉在路上用鞭抽打廚子，朱元璋怒火中燒便給秦王府送去了一道敕諭：“膳，立命也，非操膳其事者不得其精……將操膳者視以尋常，是不可也……若頻加棰楚，不測之禍，恐生於此”，告誡兒子不要如此對待廚師。並好言相勸如若不聽，日後要是廚師在飯菜中暗下手腳，那麼即便是誅殺其九族也換不來自己的康健。

沒成想朱元璋這個皇帝也拗不過兒子的執拗，秦王的事情才沒過去多久，朱元璋又得到奏報說兒子朱棡在府中鞭打廚師，這一次朱元璋照舊送了一封加急信件到朱棡府中，信件大概內容也不過為：我領兵打戰這麼多年誰都敢殺，卻對我的廚子和櫛工非常的友善，甚至從不捨得對他們說重話，怎麼到了兒子你這裡就變得如此不識大體，你要是認真想明白，你也就不會做這樣的傻事了。

至於之後朱元璋兩子對待廚師如何後人已經無從得知，但是朱元璋的確多年如一日的善待膳夫和櫛工，甚至讓他們做大官。而朱元璋正是因為時時刻刻都敏感多疑所以才會想盡辦法籠絡住自己認為非常重要的人，以此來達到穩固自己皇權的目的吧。