豬八戒，是中國古典名著《西遊記》中的四大主要角色之一，法號悟能，由觀世音菩薩所取，渾名八戒，由唐僧所取，是唐僧的二徒弟。歷史上確有其同名僧人，250年左右，印度僧人曇河迦羅來到洛陽傳播佛法，首創戒度僧制度。當時洛陽有一個僧人率先登壇受戒，成為漢家沙門第一人，此人叫朱士行，受戒後的法號是八戒，三國魏國人。260年，從長安縣出發到西域于闐國，抄譯大品經，並在此圓寂。

豬八戒前世為執掌天河八萬水兵的“天蓬元帥”，時西王母開蟠桃宴，天蓬醉酒撒潑，闖入廣寒宮，正遇見霓裳仙子出門接人。當時色膽包天，全無上下尊卑，欲行不善之事，霓裳仙子卻始終不從，遂大喊大叫，引來天神佑聖真君部圍困廣寒宮，於是當場被捉住。

此事引得玉帝震怒，欲斬之而後快，卻被太白金星勸下，改為錘責兩千，投胎下界，又拱倒鬥牛宮被貶下凡塵，到人間投胎，卻錯投豬胎，成為肥頭大耳的豬精外貌，嘴臉與野豬相似，招贅到福陵山雲棧洞的卯二姐，想不到一年後卯二姐卻死了，只留下一個洞府給他，至此棲身雲棧洞，後受觀音菩薩點化，入贅高老莊務農，等待取經人。

豬八戒性格憨厚，力氣大，但好吃懶做，膽小，愛佔小便宜，貪圖女色，經常被妖怪的美色所迷惑，貪吃貪睡，好進讒言，但能知錯就改和聽取他人意見。

孫悟空收服豬八戒之後，唐僧給他取名八戒，與孫悟空、沙悟淨一同保護唐僧去西天取經，幾經劫難，因保護唐僧有功，成了正果，被佛祖封為淨壇使者。

在現代出版書籍《西遊記前傳》中講述了其來歷，電視劇《西遊記後傳》中，由於其平定三界浩劫有功，再度被佛祖禪封為“木母金蓮佛”。