“二月二，龍抬頭。大倉滿，小倉流，家家戶炒料豆”（糖豆方言就叫料豆）在濟寧流傳著這種說法。傳說，在唐朝時，皇后武則天坐了天下，成為中國歷史上第一位女皇。女人當權這是歷史上從未有過的事，玉皇大帝大怒，令四海龍王三年之內不許下雨，以示懲罰。

這下百姓可遭了殃，莊稼乾枯，最後連吃水都很困難了。人們求雨，哭幹了淚。眾雨神儘管同情百姓，但也不敢違抗玉皇大帝的命令。

主管天河的玉龍實在是看不下去了，它喝足了天河的水，張開大口向乾裂的土地噴灑。久旱逢甘雨，百姓歡呼。玉龍上次曾因為偷偷地為人間行雨，被玉皇大帝打到人間受罪。它被變成一匹白龍馬，跟隨唐僧西天取經，受盡各種磨難後，玉皇大帝才把它召回天河復職。

當玉皇大帝得知玉龍又違令行雨，大怒之下又把玉龍打下凡間。把它壓在一座大山下受罪。並立下一塊石碑，碑上寫道：“玉龍降雨犯天規，當受人間千秋罪。要想重登靈霄閣，除非金豆開花時。”老百姓怎能讓玉龍受此磨難？為了救玉龍，大家四面八方尋找開花的金豆子，可就是找不到。

有一天，一個老婆婆扛一袋黃豆趕集，袋口鬆了，金黃的豆子滾落在地。集上的人們一看，這不就是金豆子嗎？炒一炒它不就開花了嗎？於是大家相約家家戶戶炒黃豆。先用清水把黃豆浸泡開，涼幹後拌上糖放在油鍋裡炒開花。

第二天，也就是二月二，家家戶戶把炒好的糖豆供在院子當中，有些人還朝著鎮壓玉龍的方向喊：“金豆子開花了！”

看管玉龍的太白金星老眼昏花，看著各處爆開的糖豆，真以為是金豆子開花了，便一招手，鎮壓在玉龍身上的那座大山徐徐升起，玉龍飛上雲霄，對著久旱的人間又猛噴幾口，頓時，溝平河滿。

玉皇大帝得知此情，急喚太白金星責問，太白金星迴答說：“你不是說金豆子開花就可以放了玉龍嗎？今早金豆子確實開了花了。”

“你咋著不仔細看看？那不是炒熟的黃豆？哪裡是開花的金豆子呀？“玉皇大帝憤憤地說。

待玉皇大帝的氣消了點，太白金星說：“咱們天上的香火全靠百姓供奉。餓死了百姓，咱們香火從哪裡來？”玉皇大帝聽此話後，覺得有些道理，只得召回玉龍。

從此，每年二月二炒黃豆的的習俗就流傳下來，延續至今。