每年陽曆五月的第二個星期日，是母親節。建議大家在有空的情況下，多回家陪陪父母。自從搬到媽媽家附近，我每個星期都要抽一天時間回家陪陪媽媽。跟媽媽聊聊孩子的成長，給媽媽做做飯，畢竟這樣的日子一天比一天少。馬上就是母親節了，這次回家幫媽媽買了一些她愛吃的麵食，順便給她煮了一碗她愛吃的西蘭花鱈魚面。

鱈魚面是用鱈魚肉打成肉泥，加麵粉做成的麵條，高蛋白營養美味，很容易消化，媽媽很喜歡吃。煮鱈魚面的時候，加一點西蘭花，營養更豐富。母親節給媽媽做一份西蘭花鱈魚面，寓意青春常駐，福壽綿長，平安健康。今天就給大家分享一下好吃又好做的西蘭花鱈魚面做法，需要準備的食材有：鱈魚麵條 一份，西蘭花 適量，蔥花 幾根，蝦仁 2只，食用油 幾滴，鹽 適量，低鹽生抽 一勺，蝦仁是麵條裡配的。

第一步：鱈魚面解凍後撕成細長的麵條。我用的是現成的鱈魚面，如果沒有，可以用魚肉和普通麵條一起煮，味道也很鮮美。

第二步：西蘭花撕成小朵，清洗乾淨，蔥花只要葉子部分，切成小段。

第三步：碗裡放一些蔥花，放一勺低鹽生抽，具體分量根據個人口味靈活調整。

第四步：燒一鍋熱水，鍋裡開始冒泡的時候放幾滴食用油和少量的鹽，放入西蘭花焯水煮熟撈出來。剝殼的蝦仁也放鍋裡煮一會。

第五步：就著剛煮過西蘭花的熱開水，放入鱈魚面大火煮開2分鐘。

第六步：盛半碗煮過麵條的湯放到碗裡，跟低鹽生抽混合均勻。

第七步：麵條夾到碗裡，放上西蘭花和蝦仁，撒上一些蔥花，一碗營養好吃的西蘭花鱈魚面就做好了。

是魚也是面，母親節做給媽媽吃，高蛋白營養美味，好做好做寓意好。母親節，別忘了給媽媽做這美食，寓意福壽綿長，平安健康。

今天分享這篇西藍花鱈魚面的做法，您喜歡嗎？母親節，您家會準備什麼美食呢？如果您有什麼建議或者想法，歡迎給龍寶留言，您的指點是龍寶前進的動力，如果您喜歡今天分享的內容，請收藏，轉發，幫忙點個小火箭，關注龍寶可以看到更多的美食日記。龍寶家圖文原創美食，每天更新，謝絕一切抄襲洗稿，盜用必究！