如何預防癌症，各有各的方法，畢竟癌症在很多人看來相當於死神，的確，要是沒有得到合理的保健，很有可能會帶來大麻煩，那麼就預防保健來說，應該怎麼做呢？

小編其實推薦食療保健，食用一些食物，對預防癌症有很好的幫助，在生活中，不妨吃這種帶刺的水果，這種水果，防癌、抗癌能力極高。這種水果叫做刺梨。

刺梨的營養

刺梨的果實同時也是加工保健食品的上等原料，成熟的刺梨肉質肥厚、味酸甜、果實富含糖、維生素、胡蘿蔔素、有機酸和20多種氨基酸、10餘種對人體有益的微量元素，以及過氧化物歧化酶。尤其是維生素C含量極高，是當前水果中最高的，每100克鮮果中含量841。58毫克～3541。13毫克，是柑橘的50倍，獼猴桃的10倍，具有“維生素C之王”的美稱。

刺梨的功效

其味酸、澀、平；消食健脾，收斂止洩；用於治療積食腹脹、痢疾、腸炎、維生素C缺乏症等，刺梨汁還具有阻斷N-亞硝基化合物在人體內合成並具有防癌作用；對治療人體鉛中毒有特殊療效。

吃刺梨的好處

防癌抗癌

刺梨汁能有效地阻斷體內源性合成的致癌物質N-亞硝脯氨酸的形成，可防止肝癌、神經系統腫癌及肺、腎腫癌發生。

增強機體對傳染的抵抗力

刺梨的營養非常豐富，據研究，Vc可促進抗體的形成，發揮抗炎、抗過敏作用。

幫助排鉛

食用刺梨鮮果及其加工的食品可攝入豐富的維C，有利於人體健康。

治療口腔炎症

維生素B2（核黃素）是中國人食譜中最缺乏的維生素之一。當缺乏B2時，常患唇炎和舌炎。男成人日需量1。8mg，女成人日需量1。3mg，刺梨汁含Vb20為0。3mg/100g，服一定理的刺梨汁後，可治療口炎症。