很多朋友一定遇到過這樣的問題，在吃饅頭的時候，往往會剩下幾個吃不完的饅頭。那麼剩下的饅頭該怎麼處理呢？將其丟掉會造成很大浪費，而放久了再熱吃，味道又不好了。今天就來跟大家分享一道用剩饅頭做出來的美食饅頭小甜品，這樣做出來的饅頭小甜品，外焦裡軟，香甜可口，非常美味。咱們接下來就一塊去看一下饅頭小甜品具體的烹飪步驟吧。

【饅頭小甜品】

【烹飪食材】剩饅頭，食用油，白糖，白醋，白芝麻

【烹飪步驟】

1、饅頭小甜品，這樣的小甜品做出來之後特別好吃，外焦裡軟香甜可口，咱們一起來準備一下饅頭小甜品的烹飪食材吧，準備1~2個剩饅頭，能吃多少準備多少即可。接下來再多準備一點食用油，準備完食用油之後再準備50克白糖，適量的白醋和一小把白芝麻。這些用來烹飪饅頭小甜品的食材是非常少的，也是家裡面經常有的，所以很快就能夠將它們準備好，接下來就一塊開始烹飪饅頭小甜品吧。

2、將準備好的剩饅頭取出來，咱們先將它放到案板上，然後將其切一下。先把它切成大約兩釐米厚的厚片，然後再將饅頭切成兩釐米寬的長條，全部切好之後咱們將它放到一個大碗中。接下來咱們向碗中加入適量的清水，把饅頭浸泡一下。然後迅速把饅頭條吸附的水分攥幹。

3、浸泡饅頭的時間不要太長，否則就會非常容易將饅頭泡爛了。接下來咱們將炒鍋取出來，把鍋燒熱，多倒上一點食用油。等油溫達到六成熱的時候將饅頭條放進去炸一下。在炸饅頭條的過程中一定要用中火慢炸。

4、在炸饅頭的時候除了要用中火慢炸之外咱們還要用筷子不時地翻動一下，讓它受熱均勻。等到饅頭被炸到定型以後將小火轉成大火，繼續炸。用大火炸饅頭很容易炸糊，所以咱們一定要注意饅頭條外觀顏色的變化。

5、一直炸到饅頭條外觀變成金黃色並且非常酥脆的時候將其控油撈出放到盤中。另外起鍋，先向鍋中放入50克清水，再加入50克白糖，將其熬融化，在熬的時候也要用小火。一直熬到糖液微微發黃之後先關火。

6、接下來向糖液中加入白醋，利用餘溫將其翻炒至冒泡，然後把饅頭條放進去迅速翻炒，讓饅頭條裹上糖液。在這裡也一定要快一點，因為糖液很容易凝固定型，如果定型了的話就裹不到饅頭條上面了。最後再撒上一點白芝麻，將它們翻炒均勻。炒勻之後即可出鍋裝盤了，美味的饅頭小甜品就做好了。

【小貼士】

1、饅頭條不要切得太粗了，但也不能太細，寬度為兩釐米即可。

2、在炸饅頭條的時候，先用小火慢炸，炸至表面發黃後用大火炸至焦香酥脆。