輾開黳玉餅，湯濺白雲花。隨著老師將熱湯緩緩注入流光溢彩的建盞內，北宋詩人郭祥正詩中描寫的畫面生動地展現在眼前。“以清水快速在深色的茶懸浮沫上作畫，這就是我們國家流傳了千年的點茶技藝——茶百戲。茶湯善幻變，禽獸蟲草魚，皆可入畫。”而另一邊，來自傑咖研社的拉花師張朝偉雙手配合，不到30秒，一杯“綠書籤”主題的拉花咖啡已經完成，引得現場讚賞連連。

7月4日下午，慈溪附海鎮東海村“復興少年宮”開啟暑假第一課，將極具宋韻的點茶文化和時下流行的咖啡文化分別帶入課堂，20組家庭在中西方文化的碰撞中零距離體驗“宋潮”魅力和時尚生活。“最近《夢華錄》熱播，我對其中的鬥茶情景記憶深刻，由此也對仿宋點茶產生了濃厚的興趣。”前來參加課程的周女士興奮地告訴記者，自己和大女兒都迷戀國風，所以一聽說少年宮暑假班能學習點茶就報名參加了，先生則帶著小兒子報名了咖啡課程，“一會還有評比，到時候要看看是我們娘倆的茶百戲好，還是他們爺倆的拉花棒。”

據悉，為迎接“雙減”後第一個暑假，東海村鄉村“復興少年宮”精心策劃了此次“暑期第一課”，宋韻茶香和西式咖啡兩堂課程同時開課，家長根據孩子們的興趣提前報名，課程結束後兩隊進行交叉品評，並評選出“茶百戲”狀元和拉花博士。“用有趣的內容帶領孩子們博覽古今中外，激發他們對不同文化的好奇心和探索欲。”談起“第一課”的初心，東海村黨總支書記朱威迪告訴記者，希望少年宮有別於學校教學，能夠從另一個角度向孩子們展示別樣的世界。

茶課現場，孩子們在家長的陪同下，跟著老師候湯、燙盞、擊拂，從唐代的陸羽《茶經》說到了宋徽宗的七湯點茶法，從茶文化的興盛歷程講到了文人雅士對品性的追求，從茶百戲的沒落談到了非遺傳承人對它的搶救和復興。

“這個茶筅最神奇，用很細很細的竹條做的，調膏、擊拂都用它，這下我知道什麼是出色，什麼是咬盞了。”就讀於附海鎮中心小學的徐姊芊身著漢服，一邊向媽媽“現學現賣”，一邊用力擊打茶湯，不一會兒茶沫就慢慢浮現了，“和家裡的熱水泡茶葉不一樣，這麼喝茶有意思多了。”

這邊孩子們身臨其境地體驗著宋人點茶的樂趣所在，另一邊的咖啡課堂上，大家也忙著“八仙過海各顯神通”。“綿密柔滑的奶泡是拉花的基礎。”“不停晃動奶缸，減緩牛奶與泡沫的分層。”……老師張朝偉一邊親身示範一邊指點要訣，家長們則手把手帶著孩子練習。

岑先生是個咖啡滿級愛好者，最中意意式咖啡：“平時很少陪孩子，主要也是不知道怎麼教他，我們之間有點說不上話。這回家門口的少年宮開課，孩子媽就給我報名了。一是陪陪孩子，二是來的老師是拉花大師，機會難得我自己想學學。”因為有一定基礎，岑先生很快就完成了一個漂亮的愛心拉花。看著孩子驕傲地端著他的咖啡杯滿場顯擺，岑先生表示自己找到了參與孩子教育的另一種方式。

品評會上，宋茶組和咖啡組的孩子們分別介紹了自己的作品，交叉投票選出了兩組第一。“聽、學、做、品、評，以文化交流和技藝傳承為載體，開闊眼界，提升綜合素質，這是樹立標杆的第一課。”附海鎮宣傳委員周天璐介紹，暑假期間附海各村鄉村“復興少年宮”會推出不同主題的課程，給孩子們送上“樂活大餐”。