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不老奇蹟駝奶粉知識,這些誤區告訴你真相

最近駝奶真的太火了,越來越多的人都開始喝駝奶,但對駝奶的瞭解也還是存在很多誤區。

比如剛擠出來的駝奶是不是更有營養,能不能直接喝?駝奶喝多了是不是會上火…

為了大家能更好的瞭解駝奶,今天小編帶大家將這些誤區逐個擊破!

誤區1:不能空腹喝

有人說空腹喝駝奶會把蛋白質當作能量白白消耗掉,實際上,駝奶中含有約4。5%的乳糖,會優先分解供能、節約蛋白質;此外駝奶中還含有3%左右的脂肪,也能起到供應能量的作用。所以,空腹喝駝奶並不會造成蛋白質的浪費。 駝奶中的營養物質十分全面,可以為人體充分利用。即便消化率略有降低,在來不及吃早飯時,空腹喝駝奶也比什麼都不吃好。

清晨不宜把駝奶當成惟一的飲品,起床後最好先喝一大杯白開水(北方供暖季節室內乾燥,喝點蜂蜜水更好),然後再喝駝奶,因為駝奶在補充水分方面遠不如白開水迅速、有效。

誤區2:高鈣奶補鈣效果更好

市場上“高鈣奶”鋪天蓋地,不少消費者為了健康特意選擇這類產品。實際上,這些產品與駝奶相比相差很多。所謂高鈣奶,每100毫升也只含鈣130毫克,而每100毫升駝奶就含有350毫克以上的鈣,駝奶中的鈣是容易吸收的乳鈣質,而且駝奶中的乳糖、氨基酸、維生素D等都能促進鈣的吸收,而人工新增的鈣是價格極為低廉的乳酸鈣等無機鈣,吸收率並不高。

誤區3:經常喝駝奶會長胖

許多人對於身材都有嚴格要求,當喝駝奶的時候經常會有變胖這種擔心。

駝奶在天然食品中營養最為全面,但這並不等同喝駝奶一定會長胖。

10g全脂駝乳粉僅含熱量220千卡,相當於小半碗米飯或者一罐可樂。然而,吃一包100g的餅乾,就會攝入熱量450g千卡以上。

駝奶營養價值非常高,易產生飽腹感,在餐前喝一杯駝奶,可以有效地緩解飢餓感,降低食慾,減少熱量和脂肪的攝入。同時,駝奶是一個橫掃腸道腐敗的“清道夫”,能有效抑制體內的不飽和醛酮對腸道平滑肌的破壞,促使腸蠕動功能修復和新陳代謝。如果晚餐時喝兩杯駝奶,甚至還有減肥的功效。

需要注意的是,如果睡覺前要喝駝奶,記得要減少晚餐的食量,避免攝入過多熱量。

誤區4:不能跟果汁一起喝?

駝奶中的蛋白質遇酸沉澱十分正常,即便不與果汁一起喝,在胃裡遇到胃酸也會沉澱。酸奶的凝凍就是奶蛋白質受乳酸菌作用沉澱的結果。

駝奶和水果一起製作的各種甜品在國外已經流行很多年,沒有發現因此而出現不消化的問題。

只是要注意,柿子、葡萄、石榴等水果含單寧過高,與蛋白質結合之後,會降低駝奶蛋白質的消化吸收率。

可見,如果需要補充鈣元素,只需要每天喝駝奶即可,並不一定專門喝“高鈣奶”。此外,由於駝奶中的酪蛋白膠束對鈣離子濃度十分敏感,新增過多鈣質會影響牛奶的穩定性,加熱時鈣質容易沉澱,牛奶的口感也會受一定影響。所以還是駝奶補鈣更好。

相信看完今天不老奇蹟駝奶粉的日常科普,你對駝奶一定會有更深的瞭解。在生活裡,我們可以把駝奶當做營養補充,每天一杯,身體更健康!