農村其貌不揚的野草，當地人稱為“野辣椒”，藥用價值高卻被忽略

我國的農村地大物博，適合眾多的動物，植物生長繁殖。農村無汙染的地理條件，清新的空氣非常適合它們的棲息和生長。

農村還擁有很多的河流和池塘，有這樣一種野草，它就喜歡生長在水塘邊，或者水淺的河溝，池塘當中也能生長。這種植物的顏色是暗紅的，味道比較辣，因此被村裡人稱為“野辣椒”，其學名叫“辣蓼”，在農村常有見到。

小夥伴們有沒有記憶，曾經用手拽過這種草，然後手會被辣紅辣得生疼。如果不小心碰到眼睛，還會導致眼睛流淚，又紅又腫又痛。

據《中華本草》記載，辣蓼有著獨特的藥用價值。我們童年的時候，還記不記得，騎車或玩耍時，不小心把腳給崴了，然後爸爸媽媽就採來些辣蓼的根莖，或者葉子搗碎成汁，然後敷到我們受傷的地方，馬上就會有又涼又辣的感覺，之後腫痛的地方就很快消腫止痛了。

除此之外，辣蓼還可以用來釀酒。辣蓼在未開花的時候，採摘它鮮嫩的根葉部分，清洗之後碾壓出葉汁，再加入適量米粉和陳年辣蓼酒麴粉，經過發酵工藝之後，就能做成不錯的白酒。

飲用這種加入辣蓼釀造的白酒，不僅不容易醉，對身體還是很有好處的。如果有不怕辣的朋友，辣蓼的嫩苗還可以食用，焯水之後用來涼拌，味道極佳。

辣蓼的作用很多，它還可以除臭，可能很多人不知道。在過去的農村基本上都是旱廁。廁所裡面蒼蠅、蚊子很多，會滋生很多細菌，而且臭味難聞。

這時候，如果放一些辣蓼在廁所的四周牆邊。就能夠很好地去除臭味，又能防止蒼蠅蚊子和細菌的滋生繁殖。辣蓼就起到了樟腦丸和廁香二者綜合的作用。

而且，關鍵一點，它還是免費的，在農村隨處可見，隨手就可以採摘到，想摘多少有多少。好了，今天的分享就到這裡，歡迎大家在下方留言評論，我們下期再見！