勤儉節約，是中華民族的傳統美德。但是隨著經濟的發展、物質的豐富，人們的生活水準也比以往有了很大提高。隨之而來的，是少數人開始大手大腳起來，出現了浪費糧食等食物的現象。那些被浪費掉的東西，看著真是令人心疼。

糧食等食物，是人類賴以生存的寶貴物資，決不能被白白浪費掉。所以，國家倡導光碟行動，號召人們保持發揚勤儉節約優良傳統，杜絕浪費。

在家裡，我有吃剩飯的習慣。所謂習慣成自然，我的這種習慣還真是日常養成的。我的青少年時代，包括糧食在內的各種物資，都很是緊缺。所以，在吃飯的時候，家裡的大人是絕對不允許我浪費任何食物的。否則，肯定會有相應的懲罰措施伺候著。就這樣，天長日久的，習慣就養成了。

這樣的習慣養成之後，每當看到剩下的食物有可能被倒掉，就會感到心疼，就想著儘量把它們吃掉。不管別人信不信，我自己敢保證這個習慣絕對與吝嗇無關。吃得過多過飽，不但不利於身體健康，肚子也會撐得難受啊。這一點我也不是不知道，但是習慣成自然的慣性真是太大了，每當看到食物有可能被浪費，我還是會不由自主，以至於家中有人笑話我，以前窮日子過慣了。我想，在我的同齡人中，很多人都有這樣的習慣。

其實，把買來的或者做好的食物都吃到肚子裡，讓盤子精光見底，未必就是真正的節約。吃下去的那些食物，如果超出了自身所需的標準，那就也是一種浪費，並且還是一種雙重的、性質更嚴重的浪費。如果暴飲暴食影響了身體健康，那不也是一種浪費麼？

所以，光碟行動的真諦，在於倡導節約，而不僅僅是把盤中的食物吃完了事。在飲食問題上節約的真諦，則是適可而止、恰到好處。無論外出就餐還是在家開伙，點的菜做的飯，只要夠吃就好，不能貪多。還是那句話，倒掉是一種浪費，吃多也是一種浪費。

與其光碟見底，不如適可而止。

壹點號谷荻

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