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【營養科普】合生元和貝益可益生可,你知道如何選擇益生菌產品嗎?

益生菌是近幾年寶媽圈裡的熱門話題,不僅有專門的益生菌補充劑,在酸奶,奶粉以及多個食品當中,也能經常發現益生菌的身影。在諸多嬰幼兒益生菌產品當中,合生元和貝益可脫穎而出,但很多寶媽卻不知該如何選擇?

益生菌的作用

益生菌主要指的是對人體健康有益的活菌,在攝取足夠數量後,可以透過影響腸道菌群的數量及種類,改善腸道微生態環境,對人體產生有益作用。針對腸道功能紊亂,免疫力低下,過敏體質,營養不良等常見人體健康問題都可起到較好地改善作用。

正常情況下,益生菌是腸道當中的“長期居民”,可以和人體形成一個平衡的共生狀態。一個健康體質人群腸道當中的益生菌數量,需要保持在10萬億到30萬億之間,包含200~700個不同菌株。

每一種菌株都可以透過自身途徑,對人體各方面健康產生針對性影響。由於嬰幼兒群體的腸道菌群與成年人的腸道菌群有很大差異,在補充益生菌時,需要根據嬰幼兒腸道菌群特點選擇合適的產品。

嬰幼兒可用益生菌標準

一、菌株

目前市面上益生菌產品較多,多數菌株並不適合給嬰幼兒使用。因此在選擇嬰幼兒專用益生菌時,需要根據衛健委釋出的《可用於嬰幼兒食品的菌種名單》進行判斷,該名單上一共列出了7個菌株,並帶有明確的菌株編號。

分別是短雙歧桿菌M-16V,乳雙歧桿菌HN019,乳雙歧桿菌Bi-07,動物雙歧桿菌BB-12,發酵乳桿菌CECT5716,鼠李糖乳桿菌HN001,羅伊式乳桿菌DSM17938,凡新增以上菌種以外的益生菌產品,均不適合嬰幼兒群體使用。【1】

二、菌數

由於人體腸道菌群十分龐大,只有達到一定標準的菌株進入人體後,才能夠達到平衡腸道菌群的作用。根據衛健委釋出的明文規定,益生菌類保健食品在其保質期內,活菌數量不能低於10⁶cfu/ml,若低於此標準,則屬於不合格產品。

目前市面上大多數嬰幼兒可用益生菌,每克活菌數均可達到100億以上。但大量攝入活菌,並不會導致腸道菌群失衡。因為腸道黏膜表面的定植點是有限的,腸道菌群恢復平衡,多餘的益生菌會因為找不到腸道定植點,隨著腸道蠕動排出體外。

三、活性

益生菌產品標註的活菌含量,並不能代表菌群在進入腸道後的存活率。因為腸道的自我防禦系統,在接收到外來物質時,會分泌大量胃酸膽鹼,對其進行攻擊。益生菌在沒有任何保護措施的前提下,進入腸道,就會被胃酸膽鹼殺死,無法對人體產生有益作用。

因此目前市面上的益生菌產品為提高菌群在腸道中的存活率,都會採用凍幹技術,雙層包埋,3層包埋,5層包埋等保護技術,為益生菌打造一副強大的“盔甲”,降低胃酸膽鹼造成的侵蝕,使菌群存活率得到一定保障。

四、配料

嬰幼兒常用益生菌當中,除了會新增特定菌株外還會新增益生元(無水葡萄糖,低聚果糖,麥芽糊精等),脫脂奶粉,維生素C,維生素B及其他營養成分。針對不同體質嬰幼兒,應根據寶寶自身狀況,選擇不同配方。

若寶寶有乳糖不耐受或牛奶蛋白過敏反應,應注意配料表當中是否含有牛奶,奶粉等成分。此外還需要注意是否添加了益生元,益生元相當於益生菌的食物,可以為益生菌提供營養,促進其生長。一般,新增1~4種益生元即可。

合生元和貝益可對比

一、合生元

這是一款專門針對嬰幼兒群體研製的專用益生菌,由三種益生菌組成,分別是如雙歧桿菌Bi-07,鼠李糖乳桿菌HN001,乳雙歧桿菌HN019。每克活菌含量為74億cfu,每小袋1。5克含,含活菌100億以上。

採用先進的凍幹技術以及3層包埋保護技術,為益生菌提供保護層,使其能夠順利透過消化系統,進入腸道當中發揮作用。另外添加了益生元FOS,可有效在腸道當中提供益生菌所需要的營養成分,使其在腸道當中也能維持較好的活性,促進益生菌的成長與防治。

這款益生菌可透過調節寶寶的腸道菌群平衡,影響腸道及免疫功能健康。針對免疫功能低下引起的過敏,易感冒,體質差以及腸道消化功能失調引起的腹脹,腹瀉,腹痛營養吸收不良等症狀,起到較好地改善作用。

二、貝益可

貝益可也是一款適用於嬰幼兒群體的益生菌,由6大菌株組合,涵蓋了寶寶腸道所需的大部分益生菌。菌株分別是短雙歧桿菌M-16V,乳雙歧桿菌HN019,乳雙歧桿菌Bi-07,動物雙歧桿菌BB-12,發酵乳桿菌CECT5716,鼠李糖乳桿菌HN001。

每小袋益生菌含量高達1500億,與同類產品相比,活菌含量高出數倍,效果更加顯著,也可有效縮短益生菌使用時間。為提高益生菌在腸道當中的存活率,採用了冷凍乾燥技術及8層包埋技術,並添加了一種益生元(低聚果糖)成分。

8層包埋技術與傳統的3層或5層包埋技術相比,對益生菌的保護效果更加強大,可以在特定的腸道環境因素影響下,將包埋層中的益生菌釋放,使其順利定植於腸道當中,對寶寶的健康產生積極有利作用。

這款益生菌採用多菌種科學搭配配方,全方位滿足寶寶腸道菌群平衡所需,有效調節由腸道菌群異常而引起的各種健康問題。有效達到呵護腸道健康,喚醒免疫屏障,調節過敏體質,抵禦炎性反應以及改善口腔環境的作用。

不管是合生元還是貝益可,都是目前市面上非常受歡迎的益生菌產品。媽媽們如果不知道該如何選擇,可以透過對比兩款益生菌的優勢,選擇一款適合自家寶寶的產品。相對而言,採用多菌種搭配,且存活率較高的益生菌,對寶寶的健康更有幫助。

參考資料

【1】關於公佈可用於嬰幼兒食品的菌種名單的公告(2011年 第25號)