導讀：曾在水裡稱霸，無人敢用手抓，抓來油煎可是百吃不厭

我們中國的水域中，生活著許許多多的魚類，不管是生活在淡水中，還是生活在海水中，我們中國的魚類非常的多，就比如說在淡水裡面，我們經常見到的魚類有，草魚，鰱魚，鯽魚，鯰魚等等，這些魚都是我們經常能夠看得到的，而且它們的數量還非常的多，在市場上深受大家的喜歡，人們經常會購買這些魚回家吃。還有一些我們經常看不到的魚類，就比如說生活在長江裡面的刀魚，這種魚的數量非常的少，但是味道極其的鮮美，所以它的價格非常的高。在我國廣大的農村地區裡面，曾經生活著這樣的一種魚類，它的數量非常的多，可是有一段時間裡面根本就沒有人敢去抓這一種魚，因為它身上長著一樣非常恐怖的東西，這種魚就是我們現在非常常見的黃刺魚。

小明就是我們現在所說的黃丫頭，這種魚，因為它的外表是黃色的，而且因為他的身上有三根刺，所以被稱之為黃刺魚。在很多年前的農村裡面，當時的水質環境非常的好，非常適合黃刺魚的生長，所以在那個時候，它的數量極其的多，可以說是在水裡稱霸了。我們只要到池塘裡面，隨隨便便用棍子一攪，一下子就會翻騰出許許多多的黃刺魚。黃刺魚在水裡也是很霸道的，不僅其數量很多，但是它完全不靠數量取勝，面對其他水中動物，它都敢欺負，常常霸佔別人的領地。

在很多年前的農村，根本就沒有人敢用手直接去抓黃刺魚，因為這種魚身上的三根刺非常的尖銳，它可以直接刺激我們的面板裡面，可能裡面還有毒素吧，曾經被黃刺魚扎過的農民介紹，這黃刺魚刺到的話那是生不如死痛不欲生。每次去抓黃刺魚的時候，老人們總會提醒我們，一定不能用手抓，不然後果可是非常嚴重的。雖然我們沒有真正被黃刺魚給刺到，但是從老一輩人的嘴中也能感受到黃刺魚的厲害。

現在在市場上，有許許多多的人在出售黃刺魚，這是因為大家非常喜歡吃這種魚，它的肉質吃起來非常的鮮美，而且沒有多少的小刺，一般來說只有大刺。吃黃刺魚的方法有很多種，很多人喜歡把黃刺魚抓回來以後用油煎，這樣的黃刺魚外焦裡嫩，吃起來極其的爽脆可口，而且營養成分非常的高，所以很多人都說百吃不厭。

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