農村和城市最大的差別就是在生活的環境上面，農村因為發展滯後，所以很多的地方都是比較原生態的，在環境上也好，在生活條件上也好，但是城裡就和自然環境就要差很多，很多在農村非常常見小魚小蝦到了城裡就貴得不得了！今天和大家介紹就是農村小河常見的3種野魚，第1種頭大眼睛小，第3種一把米飯抓一碗

蝦虎魚

蝦虎魚在湘鄂一帶被稱為“燒火佬”，這種魚在淡水魚種算是最小的魚了，一般個頭不會超過三寸長，頭大眼睛小！在池塘、河流和湖泊裡面，蝦虎魚喜歡躲在河底的泥沙附近，因為身體的顏色和泥沙比較接近，一般都是黃色和灰色互相交替的顏色

別看蝦虎魚的個頭小，但是這貨的膽子可不是一般的大！舉個例子，蝦虎魚是我見過的唯一一種敢去咬黑魚尾巴的小魚，以前釣到了一條大黑魚和幾條小的蝦虎魚，結果沒想到黑魚還沒開始要它，它卻仗著膽子去咬黑魚去了，結果被黑魚咬掛了，不過蝦虎魚雖然比較傻，但是味道還是非常不錯的！油炸以後酥酥脆脆，賊香！

麥穗魚

只要是喜歡野釣的小夥伴應該都見識過麥穗魚的厲害，這東西在小河裡面幾乎算是最狡猾的小魚了！一般來說一條蚯蚓釣起來2條鯽魚不是什麼問題，但是2條蚯蚓可不一定能釣起來一條麥穗魚，因為這種小魚實在是太過於狡猾，它的提醒比較修長，所以在水裡遊得非常快！加上體型比較小，所以很難釣

不過麥穗魚的味道還是非常棒的，因為麥穗魚圓滾滾的，雖然比較小，但是對比同體積的小魚，麥穗魚的肉算是非常多的了！麥穗魚身上有這很多的小鱗片，體型大一點的可以去掉，小一點的不用，去掉內臟以後就可以直接丟油鍋裡面炸，大概需要十來分鐘，麥穗魚就會變得香香脆脆，就和小薯條差不多！

鰟鮍

河裡面最傻的應該就是這種小魚了，鰟鮍比較薄，頭小身子寬，身上有五顏六色的鱗片，太陽比較大的時候這貨在水裡游來游去的，賊好看！但是鰟鮍的味道一般，不過數量多，加上比較傻，所以我們還是會經常去河裡面捉的！

鰟鮍的抓法非常簡單，首先準備好一把米飯，然後準備好一個小竹籃！這個時候我們把竹籃放進水裡，沉底！然後把米飯丟進河裡面，鰟鮍就會一個接著一個遊進裡面來吃米飯，這個時候我們只需要把竹提起來就行了，重複幾次，就是一大碗！