【辨別方法】 角無柱，且兩端皆為尖尾。 斝有柱，但沒有尖尾和流。

【辨別方法】 鼎和鬲最根本的區別是鼎的三足為實心，而鬲的三足空心。而且鼎可以明顯分為腹與足兩部分，鬲的腹與足不易分開，足壁與器壁相連，足壁也就是器底。 甗下部為鬲，煮水；上部為甑（zèng），甑底部有孔，叫“箅（bì）”，用於蒸煮食物。

【辨別方法】 簋到了春秋時演變成盨和簠。它們的上部都有蓋，都為長方形，不同的是盨為圓角，簠是方角，作用和簋一樣，都是裝飯粥的食器。 敦的外形如一隻圓球，總體看上去像一個西瓜，故而被稱為“西瓜敦”，也用於裝飯粥。

【辨別方法】 觶：圓腹、侈口、圈足，形似小瓶，大多數有蓋。 觚：長身、侈口，口和底均呈喇叭狀。

【辨別方法】 觥大多是動物或神獸的形象，與獸形尊很像，但蓋子不同，觥的蓋子包含了獸頭和背，倒酒時，酒從獸的頸部流出，獸形尊的酒則從背部流出。

【辨別方法】 罍的特點：1。器蓋與器身之間有頸，頸部長寬都小於器身，但合於器蓋；2。器身肩部有半環形耳，耳上多穿套銅製圓環。 彝的特點：彝器蓋直接套合在器身之上，器蓋與器身的長寬相同，兩者之間沒有收縮的器頸，也沒有半環形的耳。

第七組 【辨別方法】 卣的特點：口小腹大，有蓋和提樑。 盉的特點：圓口，深腹，有蓋，前有流，後有鋬，下有三足或四足，蓋和鋬之間有鏈相連線。 除此以外，古代還有兩種常用器物：匜，盥器，形如瓢，與盤合用，用匜倒水，以盤承接；瓿，青銅或陶製，用以盛酒或水，亦用於盛醬。

世界上最早的青銅冶煉技術並不是出現在中國，但中國的青銅器製作水平之高、造型之多元、藝術成就之大，讓它在世界青銅器大家庭裡享有了極高的聲譽，相對於其他文明古國的青銅器，未必出於藍，但終於勝於藍。

這個成就和青銅器在先秦，尤其是商周時期的用途相關。眾多的青銅器不僅被用於喝酒、吃肉，還被用於祭祀或顯示軍威、王權。正是由於稀有的青銅器通吃俗人、官人、軍人、神仙，自然成為萬般寵愛的重器，甚至成就了一個輝煌的青銅時代。

在燦若星河的青銅器中，酒器就是星河中最耀眼的月亮。據統計，在殷墟婦好墓中一共出土了210件青銅器，其中酒器約佔74%，不知道這位女將軍生前是否也豪飲，但說明商代會以酒器數量來象徵主人的身份和地位，而商人嗜酒之風，被認為是商代衰亡的禍端。

喝酒誤國的事情咱們暫且不表，但能有那麼多酒，說明商代農業生產力不錯，以至於有大量的餘糧可以用來釀酒。酒多了，酒器自然也就多了，這些酒器是怎麼被髮明出來的？看完下面這臺戲就知道了。

爵、角、斝，端起來喝，爽，但酒器不穩，灑了可惜，怎麼辦？好辦，有觥啊；

觥，案上一擺，穩如泰山，但儲酒量不大，怎麼辦？好辦，有尊、有罍啊；

尊、罍很大，還有蓋子防止揮發，夠喝好幾天了，但太重，拿起來不方便，怎麼辦？好辦，有卣啊；

卣有提樑，提起來輕鬆多了，隨時可以滿上，但這樣太容易喝高了，怎麼辦？好辦，有盉啊；

盉可以調和酒味，說白了就是摻水，酒量瞬間驚煞眾人……

看到了嗎？為了能夠放開肚皮灌酒以及取悅神靈，商人挖空心思研發了各種功能的酒器，並用各種造型、紋樣及銘文顯示著所謂的“禮制”。

不過，商人喝酒喝得爽了，但如此繁複的酒器、食器，卻給後來人帶來了極大的困擾，尤其是今天，很多人走進博物館，連器物的名字都無法叫出來——天哪，一大堆的生僻字、專用字，為這些器物起名字的宋代金石學家們也太不講究使用者體驗了！

切莫驚慌。現在就先來認識一下這些器物的名字，把最常撞臉的傢伙先搞清楚。

文並圖/楊學濤（畢業於北大中文系，文史學者）