大家好，我是健康曹醫師。冬去春來，新的一年又要開始了，如今清明已過，萬物吐故納新，人作為萬物靈長，此後會更加容易受到氣候變化的影響。那麼清明過後，氣候會有何變化呢？陽光和美、草木清新，一派生機勃勃現象，也吸引了人們外出春遊。而春遊沒有一幅好身體怎麼行了？如今雖已是春季，然而寒氣未褪，冷熱交替，很多人的免疫力下降，感冒發燒咳嗽接踵而來。那麼如何提高自己的免疫力，其實從飲食入手就可以了。今天就來大家來介紹下面這道菜，男女老少都可以吃，健康又營養。一起來了解一下吧。

今天介紹的這道菜就是紅燒鴨塊，美味營養孩子愛吃，潤肺止咳，還暖胃，冬天不怕冷！鴨肉含有豐富的蛋白質，相比較其他牲畜含量更高，經常吃鴨肉能有效降低人體膽固醇，對於各種心腦血管疾病都有非常不錯的防治作用，對於吃太多脂肪導致的動脈粥樣硬化有很棒的治療作用。鴨肉中還含有一定量的鈣元素，能幫助孩子骨骼發育，長得更高，含有的微量元素能幫助孩子智力發育。

鴨肉非常美味，在民間許多人認為鴨如肉是治療肺結核的“聖藥”，所以適當的吃點鴨肉對於咳嗽有非常好的治療作用。鴨肉屬於涼性食物，有著非常不錯的去燥功效，所以在寒冷乾燥的天氣中可以適當吃點，還能有效除溼解毒，滋養脾胃。

對於有腳氣的人而言，生活中同樣可以適當的吃點鴨肉，不僅能夠有效滋補養生，而且還能有效緩解腳氣帶來的瘙癢，如果可以堅持吃鴨肉對於腳氣的恢復是非常有幫助的。

以上這道菜，不僅做起來簡單方便，而且食材的購買也是十分方便的。如今也正是倒春寒的時候，人們的身體難免會受到影響，你別看只是小小的一道菜，卻可以讓人們在滿足口舌之慾的同時，保養好人們的身體，提高免疫力，身體更健康。孩子常吃茁壯成長，女性常吃面板光滑。當然，健康的身體除了要從飲食入手，運動也是必不可少的，大家一定要記住多運動，每天飯後走一走，生活更健康。今天我們就聊到這裡，小曹醫師祝大家身體健康，心情美麗，越活越開心。