老爺爺路邊賣“地鍋肉”，路人嫌髒不肯買，卻被識貨的大叔包圓了！

在現在的生活中有越來越多的老爺爺，老奶奶出來賣街頭小吃，每次小編看到的時候都會買上一些，這些美食或許會不起眼，或許看上去會有一些髒髒的，但它們總是能吸引著人們的食慾，有著獨特的味道，吃起來都是充滿著回憶的味道。

這不這個老爺爺在街頭賣的小吃，就是充滿著地道的家鄉風味，這個美食很有特色，它既不是用鍋蒸也不是用油炸，居然是用一個土灶給烘出來的，這土灶可是有好些年都沒有看見了，小編家在小時候就是用的土灶做飯，做出來的飯有一種灶火的氣息，尤其是用土灶做出來的排骨特別的有味道，跟現在自家用燃氣做出來的味道是不一樣的。這老爺爺的用的還不是一般的土灶，他是把這土灶弄成一個像洞一樣的爐子，而且這燒火的方式也不是在底下，而是就在旁邊，看上去很奇葩，這樣的土灶小編還是第一次看見。

這一份小吃裡面的很簡單，老爺爺用的是她在家就已經是醃製過的羊小排，還有土豆，把這些食材準備好後就可以放在盤子裡，到上作料，在把盤子放到土灶上蓋上鍋蓋烘，最後在這鍋的旁邊點上柴火，這樣一份簡單的美食就算是製作完成了。

製作這麼一份“地鍋肉”，可是要耗費不少的時間，這醃製羊排就要不少的時間，這製作好“地鍋肉”也要進一個小時的時間，為了讓這羊排能兩面都熟還要定時的翻個面，所以老爺爺一天最多就能賣10份，一份要50，多了也做不出來。

剛開始很多的人，看見這種製作方式覺得不乾淨，髒，不想吃，但是等旁邊的人買完嘗過都說香，這羊排吃起來也特別的入味鮮嫩之後，他們就後悔了，但是後悔也來不及了，被一個識貨的大叔包圓了。

小夥伴們，你們有見過這樣的美食嗎，要是換做是你們，你們會買嗎？