枸杞是目前最流行的養生方法之一。枸杞是一種果實，也是一種中藥。枸杞在2010年的時候，就被列入了我國的《藥典》中，是衛生部認可的藥食同源的食材。枸杞有清肝明目、養肝養血的作用，很適合養生、養肝。只要泡水喝，就能夠養肝，怪不得大家都很喜歡這種方法。

枸杞養肝，其實從古代就流行起來了。想要學古人養肝的，可以參考記錄在《千金方》裡面的一個組方：枸杞子甘元茶。 枸杞子5克，決明子3克，菊苣8克，蒲公英、白茅根各6克，全部材料一起水煮大約30分鐘即可，決明子最好是炒熟之後搗碎再水煮。當然，也可以到藥店或者其他地方買一些成品，開水泡著喝的那些也更加方便一些。每天喝一次，不用幾天肝毒就排出來了，肝都被“泡感覺”了。

枸杞子甘元茶的作用就是養肝，除了枸杞之外，其他4種成分的養肝作用也不賴： 決明子主要是清肝毒、清肝火，適合肝火旺盛的人； 菊苣清肝利膽，可以促進肝臟排毒、促進受損肝細胞的修復； 蒲公英也有排毒作用，還能夠緩解肝臟炎症； 白茅根清熱解毒，解毒之後其利尿作用讓毒素全部排出。

這個茶都是植物成分做的，幾乎所有人都適合喝它來養生、養肝，但更加適合下面肝受損的人群—— 1、肝火旺的人 俗話說，“熬夜傷肝”。熬夜最容易導致肝火旺盛，肝火一旺盛人就容易發火、情緒不穩。 2、脂肪肝人群 經常食用高脂肪、高熱量的人，最容易導致脂肪肝，肝臟中多餘的脂肪其實就是“肝毒”的一種。 3、酒精肝人群 酒精肝後期還會導致肝硬化，喝這個茶可以讓酒精加速排出，緩解酒精肝。