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二姐心得之吃了幾十年荔枝才發現，吃荔枝不上火有方法

荔枝屬於春末以及夏季的應季的水果，吃一口荔枝味道特別甜並且汁水還多，尤其是將荔枝放到冰箱裡冷藏起來，拿出來再吃的話味道會特別清涼解饞。我們經常會用荔枝、楊梅以及檸檬這些多汁還美味的水果做成水果飲品。

因為荔枝好吃，很多朋友都會不知不覺地吃上很多荔枝。但別忘了一個荔枝三把火，經常在夏季吃荔枝容易增加燥氣。其實吃了幾十年荔枝，其實吃荔枝不上火其實有方法，下面我們來詳細說一下。

吃荔枝不上火有方法，很多人不懂，真實用

首先我們將荔枝頂部的枝頭掰開，分成一個個的小份。但是荔枝頂部的枝頭和外皮不能去掉，否則在清洗的時候會有髒東西進入荔枝的果肉，這樣會讓荔枝容易進髒東西。因此我們也需要多加註意才可以，隨後我們加一勺食鹽，讓荔枝浸泡好，浸泡半小時左右即可。透過泡食鹽水能減少荔枝的熱性，不僅能給外皮殺菌消毒，還能減少熱性，也是非常好的做法，並且簡單還實用。

另外一個方法，那就是荔枝果肉雖然是熱性的，但吃著非常容易上火。但是荔枝的外皮是涼性的，所以我們不妨好好利用荔枝的外皮。我們將荔枝的枝頭去掉之後，將荔枝殼清洗乾淨，並且用食鹽水浸泡3分鐘，這樣荔枝的外殼更乾淨。

隨後將荔枝外殼煮水，等煮開並且多翻滾幾次之後，這樣荔枝水就能做好了。荔枝水本身是微微涼性的，能中和荔枝果肉的熱性，這樣喝著就不會出現讓荔枝增加燥氣的問題了。

第三個方法也比較實用，因為荔枝是熱性的，我們不妨多吃涼性的蔬菜。比如說吃荔枝的時候，我們可以吃一些涼性的炒菜，我們可以吃炒苦瓜。

苦瓜本身就是涼性的，做一道苦瓜炒雞蛋清熱又解暑，也能中和荔枝的熱性。除了多吃苦瓜以外，像是西葫蘆等等，都屬於涼性的蔬菜，我們也可以吃一些，這樣也能起到冷熱中和的效果。

總結

因此我們就知道，想吃鮮嫩的荔枝但容易引起上火，其實還是有幾個小妙招能緩解的。首先就是用食鹽水浸泡荔枝的外殼，這樣能減少荔枝的熱性；另外就是喝荔枝外殼煮好的水，這樣也減少吃荔枝帶的熱性。第三個方法是多吃涼性的蔬菜，也能起到很好地緩解荔枝熱性的問題，比如我們可以做苦瓜炒蛋。

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