6月的天氣越來越熱，每天一道涼拌菜已經成了我家餐桌上的標配。夏天西紅柿、黃瓜都是物美價廉的應季蔬菜，用它們做涼拌菜，清涼消暑，好吃又省錢。相比黃瓜，我更喜歡吃西紅柿，甜度適宜，還能補充維生素C。經常吃番茄不僅可以幫助瘦身，還可以保持面板彈性。我每天吃一盤生西紅柿，堅持了一個月，效果太明顯了，體重瘦了好幾斤，面板比之前白了許多，連防曬霜都可以省了。

西紅柿外觀通紅，被稱作蔬菜界的“紅寶石”。西紅柿的熱量很低，每100克只有20千卡的熱量，比蘋果還低一半（每100克蘋果含有52千卡熱量）。西紅柿可以生吃，也可以搭配食材做炒菜。生吃西紅柿，營養流失少，更好地補充維生素C。今天就給大家分享一下涼拌西紅柿的做法，需要準備的食材有：西紅柿 2個，黃瓜 一小段，白砂糖 一點點，鹽 適量。

1。西紅柿用鹽搓洗外皮，沖洗乾淨，瀝一下水分。用水果刀把西紅柿的外皮像小蘋果那樣削下來，儘量不要削斷。

2。西紅柿果肉對半切開，切成大約0。5釐米的薄片。

3。取6片西紅柿果肉放到盤子裡，圍成一個花環的樣子。

4。剩下的西紅柿果肉依次放進盤子裡，向中心靠近一些。

5。把西紅柿果皮捲成玫瑰花的樣子，放到盤子中間。把西紅柿做成花開富貴的樣子，好吃又好看。

6。黃瓜用鹽搓洗乾淨，斜著切一部分，對半切開，再切成薄片，2片拼成一個看起來像心形的圖案。

7。把黃瓜放到西紅柿果肉的邊緣上裝飾一下，撒上適量的白砂糖或者蜂蜜，不放也可以的。

—龍寶小提示—

西紅柿營養豐富，但不宜空腹吃，可以當成涼拌菜吃。此外，脾胃虛寒和在例假期的女性儘量不要生吃西紅柿。

蔬菜界的“紅寶石”，是水果也是菜，夏天要多吃，富含維生素C，熱量比蘋果還低一半，我每天吃一盤，連吃一個月，瘦身效果太明顯，防曬霜都省了。今天分享這篇涼拌西紅柿的做法，您喜歡嗎？西紅柿，您家喜歡怎麼吃呢？如果您有什麼建議或者想法，歡迎給龍寶留言，您的指點是龍寶前進的動力，如果您喜歡今天分享的內容，請收藏，轉發，幫忙點個小火箭，關注龍寶可以看到更多的美食日記。龍寶家圖文原創美食，每天更新，謝絕一切抄襲洗稿，盜用必究！