女人最注重的就是自己的容貌，每次小編一起床看見自己的面容就十分難受，果然老話說的好，女人三十豆腐渣，但是最近小編卻發現來一個十分美容的菜品，愛美的你要看看哦。藏在身邊的“天然黃體酮”！女生隔三差五吃，40歲了都不顯老！它就是腐竹。腐竹含有豐富的膳食纖維、蛋白質等營養物質，十分的適合女孩子們食用，今天小編給大家帶來的是娃娃菜炒腐竹，做法十分的簡單，味道也十分的好，下面就和小編一起來學習下它的做法吧！

By 雪冰姑娘

配料：

腐竹 100克、娃娃菜 1顆、植物油 2勺、蠔油 2勺、精鹽 1勺

烹飪步驟：

1。腐竹提前泡好。

2。娃娃菜對半切片。

3。拍好蒜頭。

4。熱鍋下油，炒香蒜頭。

5。倒入娃娃菜大火翻炒。

6。待娃娃菜炒軟，倒入泡好的腐竹。

7。加入蠔油，鹽翻炒。

8。大火收汁，出鍋。

烹飪小貼士：

1、色澤辨別當我們進行腐竹的色澤辨別時，取樣品腐竹直接觀察即可。良質腐竹——呈淡黃色，有光澤。次質腐竹——色澤較暗淡或泛潔白、清白色，無光澤。劣質腐竹——呈灰黃色、深黃色或黃褐色，色彩暗而無光澤。2、透過外觀辨別當我們進行腐竹外觀辨別時，取樣品腐竹直接觀察，然後折斷再仔細觀察。良質腐竹——為枝條或片葉狀，質脆易折，條狀折斷有空心，無黴斑、雜質、蟲蛀。次質腐竹——呈枝條或片葉狀，並有較多折斷的枝條或碎塊，有較多實心條。劣質腐竹——有黴斑、蟲蛀、雜質。

這菜你喜歡嗎？

喜歡美食傑的文章請點贊、關注、分享！你有什麼觀點和想法，歡迎在下面踴躍留言和大家一起討論。