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【美食diy】一碗糯米粉,不放一滴水,做家人愛吃的早餐,噴香誘人!

大家好,今天又來為大家分享美食了。一碗糯米粉,不放一滴水,做家人愛吃的早餐,噴香誘人,上桌搶光,有興趣的跟我來看看步驟吧!

原材料:糯米粉200克、白芝麻5克、泡打粉1克、熱牛奶適量、白糖50克、花生油適量

步驟:

1、把200克糯米粉和50克白糖倒進盆裡,一邊用筷子攪拌一邊倒入熱牛奶,攪成絮狀,上手揉成光滑麵糰,蓋上保鮮膜,醒10分鐘。

2、醒好的麵糰,放到案板上直接搓成長條狀,切成大小均勻的小劑子,再把每個小劑子團成球形,先放到放到清水碗裡粘一下,再到芝麻碗裡裹均芝麻,再用手團一下,這樣芝麻更牢固。全部做好放到盤子裡 備用。

3、起鍋燒油,油4成熱,把做好的麻團放進油鍋,小火慢炸,等麻團浮起後,用勺子反覆按壓,炸至金黃就可以撈出控油了。

好吃的麻團就做好了,可以做早餐,也可以當零食,非常好吃。喜歡的可以試試喲!

原材料:玉米麵200克,雞蛋3個,麵粉100克,溫牛奶200克,白糖30克,酵母5克

做法

1、把200克玉米麵和100克麵粉放到盆裡加入30克白糖,5克酵母,打入3個雞蛋,一邊攪拌一邊倒入溫牛奶,攪拌成粘稠的麵糊狀即可。

2、攪拌好的麵糊放到溫暖的地方發酵20分鐘。

3、發酵好的麵糊,拿出來攪拌一下,排排裡面的空氣。

4、不粘鍋不用刷油,舀一勺麵糊放到平底鍋,整理成圓餅形狀,煎至定型,翻面煎,整個過程要小火。煎至兩面金黃就可以出鍋了。

好吃的玉米餅就做好了,奶香濃郁,做早餐非常棒。喜歡的可以試試喲!

原材料:西紅柿2個,雞蛋1個,白糖10克,酵母5克,麵粉200克,食用油5克

步驟:

1、西紅柿洗乾淨,上面劃十字,放到碗裡,倒入開水,這樣好剝皮。

2、剝皮的西紅柿切碎,放到大碗裡,加入10克白糖,再用棒子搗成糊狀,打入一個雞蛋,加入5克酵母粉,充分攪拌均勻。

3、再加入200克麵粉,用筷子攪拌成面絮狀,加入5克食用油,上手揉成光滑麵糰,蓋上蓋子醒發2倍大小。

4、案板上撒些乾麵粉,把醒發好的麵糰放到案板上,揉搓排氣,按扁,擀成大圓餅,找一個圓口的杯子,壓在麵餅上,壓出均勻的小圓餅,再找一個小瓶蓋,面小圓餅的中間壓一個更小的小圓餅,這樣甜甜圈餅坯就做好了,在上面再刷一層食用油,鎖住水份,吃起來會更軟,蓋上保鮮膜,醒15分鐘。

5、鍋裡放油,油5成熱,把做好的甜甜圈放進油鍋,小火慢炸至金黃,撈出上面撒些白糖就可以吃了。

暄軟好吃的西紅柿甜甜圈就做好了,兒子超愛吃,喜歡的可以試試喲!