中國國際食品和飲料展覽會一直致力於成為最有影響力的食品行業貿易平臺。

1。注重產品質量及產品生產標準化

國家行業標準不斷出臺和執行，領先的終端製作技術和優質原料相繼引進，對濃縮乳製品的發展產生了正面促進和倒逼作用，使得濃縮乳製品生產企業嚴格按行業標準生產產品，專業化程度不斷提升，在行業標準基礎上制定更嚴格的標準，同時將加大科技開發的力度，豐富口味、營養，從原料採購、生產、銷售、儲運各個環節加大質量控制力度，確保濃縮乳製品的高質量。

2。營銷模式多元化

未來濃縮乳製品生產企業之間的競爭很大程度上取決於營銷網路和渠道的建設能力，擁有豐富的營銷網路和高效、優質銷售渠道的企業將在未來的競爭中獲得更多機會。從營銷渠道結構來看，濃縮乳製品將從過去傳統的經銷模式，逐漸轉變為現代銷售模式。以往以傳統經銷為主的渠道結構，將逐步變成直營連鎖、商超、電子商務等現代渠道與傳統渠道並重的多元化結構。

3。零食化成為發展方向

不論是濃縮乳製品消費的傳統國家，還是新興市場，零食化都是一個無法忽視的趨勢。現代生活的快節奏、消費能力的提升、現代消費群體所呈現出的追求多元、自由和個性化的消費觀，都促使零食成為很多品類拓展市場的重要途徑。包裝便攜性的增加擴充套件了濃縮乳製品的食用場合，讓人們有更多時間享受。

4。新食品原料在濃縮乳製品中的應用

隨著人們飲食水平的提高，糖尿病及齲齒的患病機率逐年上升。無糖或低糖食品越來越受到上述人群的偏愛。採用低聚木糖、低聚果糖、低聚水蘇糖等蔗糖替代品開發的低蔗糖煉乳，適應中老年和糖尿病人的食用要求。未來無糖或低糖原料以及其它功能性原料可廣泛用於濃縮乳製品中，製成的產品符合人們“營養、安全、口味”的多元化消費需求，具有良好的發展前景。

更多內容敬請關注SIAL China國際食品展。

世界三大食品展之一、一年一度的世界食品全產業鏈大會 —— SIAL China中國國際食品和飲料展覽會（SIAL China國際食品展）每年5月在中國上海浦東舉行。自2000年登陸中國以來，SIAL China吸引了全球70多個國家和地區的4萬家參展企業，展品覆蓋飲料、乳製品、休閒食品、方便食品，糧油果蔬肉類食材，調味品等21大品類。

專業觀眾來自全球100多個國家和地區，覆蓋食品進出口商、經銷商、批發與零售商、超市與綜合賣場、酒店餐飲等多領域，人數超過100萬。

主辦方法國高美愛博集團是全球知名會展組織者，旗下SIAL國際食品和飲料展覽會已經成為“全球食品飲料行業風向標”。SIAL China秉承“想盡一切辦法為參展商服務，想盡一切辦法創造商業機會，想盡一切辦法提升展會價值”的組展理念，日益彰顯“全球大平臺、中國大市場、數智化賦能、思想新高地”核心商業價值。2021年，SIAL China華南國際食品和飲料展覽會10月28到30日在深圳舉行，由此開啟SIAL系列展會在亞太地區的全新版圖。