為進一步強化校園食品安全監管，充分向群眾展示校園食品安全守護行動工作成效，根據省、市局統一部署，結合本地實際，經濟區市場監管局於近日組織開展了“餐飲安全你我同查”活動。此次檢查，也是2021年經濟區“食品安全宣傳週”系列活動之一。

本次活動選取文華小學、錦程中學、雙楊中學學校食堂進行檢查，對原料進貨查驗、餐飲食品加工製作、餐飲具清洗消毒保潔、食品留樣、廚房環境衛生等進行全方位檢查展示。部分學生家長代表、有關部門領導和市民代表等社會各界人士27人參加了活動。

從現場檢查情況來看，各學校食堂能夠落實食品安全主體責任，食品安全狀況總體良好。“餐飲安全你我同查”活動得到檢查組成員的稱讚，並對如何加強餐飲食品安全監管提出意見建議。

透過公開活動檢查過程，讓社會各界廣泛參與到食品安全監管工作中來，擴大了食品安全監管公眾知曉率和社會影響力，共同督促餐飲服務提供者履行食品安全主體責任，規範經營活動，提升食品安全水平，引導消費者提高食品安全意識，營造食品安全人人參與的社會共治氛圍。

【來源：濰坊文明網】

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