夏天到了的時候，人們都比較喜歡吃滷肉，畢竟這種食物不會太燙，還能滿足我們大口吃肉的慾望。即便是吃到了肥肉之後，我們也都不會感到太油膩，而是能感到有著一種肥而不膩，瘦而不柴的完美口感。滷肉想要好吃，也是需要秘訣的。除了滷肉之外，滷菜的味道也是很完美的。在成都地區就有

這一家

滷肉小店，十分的火爆，名為

“天佑祥”。

說起滷菜的話，我們不得不說，它就是成都溫江的一種美食，來到溫江之後，我們就可以看到街邊，大多也都是賣滷菜的館子，最為出名的就是這家魯菜館子了。小店座樓在，在溫江區萬春鎮距離成都

30

公里的地方。據瞭解，這家小店十分的出名，在節假日的時候，就會有不少的成都市民們，開車一個小時也要來到這裡買滷菜。這家小店的位置不是在市區，但是小店們口的車輛卻會排放滿滿當當的。

小

店

弟能夠

火爆

什麼程度

？

據說一年光靠滷菜

，

就可以隨便掙到上百萬

。

店內的

佔地面積

很大，室內室外都

可以進行就餐。到了

用餐的時間

裡，店

內基本上也沒有空座位，生意實在是太好

。店內

選擇的是一

箇中式

的風格

，

座椅也是中式復古的

，整體

看起來有著古香古色的韻味兒

。

據說顧客很多，但是翻

桌

率也是很高的，所以說不需要擔心沒有座位坐。

小店內的滷菜有著濃郁的香味，光是看賣相就

十

分的誘人，入口之後也是滿嘴流香，並且小店內的種類有很多

。

有滷肉，滷肥腸，滷豬蹄，還有各種其他的特色。可以說一頭豬身上基本上有的部位

，

在小店內都可以看到

，可以品嚐到。另外，店內還有

鴨翅

、

鴨爪。只要你想到的食材

，

在

店裡

基本上也都可以吃上

。

只要你願意花錢，那麼輕輕鬆鬆就可以讓你實現滷味自由。

肥腸

就是店內的特色，

被

處理的

很是

乾淨

，

一點

羶味

都沒有，口感軟軟糯糯的，但是卻不會肥，還是很有嚼頭的

。

肥頭多的那一節後

，吃起來更是很美味。在去搭配

上濃郁的醬香，再加上海椒面更是巴適得很。牛肉有五花肉，肘子兩種，肉質都

十分

的新鮮，有彈性，還很有嚼勁

，

搭配上幹辣椒麵，那種味道更是讓你回味無窮

。

滷豬尾巴做的也很不錯，十分的香，當成是下酒菜來吃，再合適不過了。很多的男性朋友們來到店內，都會點上一份滷豬尾巴。吃上一口豬尾巴，喝上一口酒，那種滋味更是十分爽。店內的滷鴨子原材料就是鴨子，這種鴨子是特殊餵養長大的，鴨肉的皮十分的薄，甚至可以達到透明的模樣。皮下脂肪幾乎沒有油脂，吃起來鮮嫩不柴，完全沒有鴨肉身上的羶味。基本上每一種滷味都很好吃，像是我們小時候吃的那種味道一樣，沒有新增味精雞精之後的口苦味道，只有回甜。