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一遇飯局就發怵?學會這3招,讓你胸有成竹應對飯局

觀察身邊你會發現,同事之間、朋友之間、親戚之間,

飯局社交

已成為不可避免的存在。

結婚、升學、辦事、過節、開業、賠禮、致謝…只有你想不到的,沒有飯局容不下的事情。

特別是在職場中,每一頓飯局都是拉近關係、增進感情、結交人脈資源、展現能力的大好機會。

但面對這些飯局,有些職場人士卻糾葛不已:

“我不怎麼會喝酒,酒量也不好,平時最怕的就是公司聚餐,但是不喝又怕自己融入不了集體。”

“老闆讓我點菜,我吭吭唧唧半天點了一堆,事後老闆狠狠訓了我一頓,說菜品數量、搭配都不對。”

“上次聚餐,高興之餘隨口說了一句話,話音剛落飯桌上的所有人都沉默了,事後自己也很後悔說錯話,卻不知道怎麼辦。”

可能有人說飯局這麼麻煩,我不去參加,幹好自己工作就得了唄。

但實際上,你要知道,

飯局飯局,吃的是飯,更多是局。

你更要知道,

職場裡的飯局,要麼你躲不過,要麼你沒資格參加。

而主動逃避飯局,更會讓你失去很多機會。

我唯一欣賞的日本人是稻盛和夫,因為這個人太神奇了。

他出生在一個普通家庭,上學期間多次考試不及格,大學畢業後陷入經濟危機,連工資都拿不到,但這些失敗都沒有阻止他完成驚人的事情。

稻盛和夫不僅創辦了兩家500強公司,而且在78歲時將日航從破產中拯救出來,並在短短一年內幫助其扭虧為盈。

他的商業理念影響了許多企業家。馬雲三次拜訪他,任正非自嘆不如,軟銀的孫正義說沒有他就沒有軟銀。

事實上,稻盛和夫的故事是普通人面對困難的故事。他資質普通,家境平平,但他在27歲時創辦了自己的公司京瓷,52歲時創辦了KDDI,都是世界500強企業,這是普通人不敢想的事情,因為創辦世界500強企業已經是一項偉大的成就。

稻盛和夫不僅是一位成功的企業家,也是一位哲學家和思想家,他曾說。“我的成功歸功於我的哲學思想”。作為妥妥的“大佬”,人生歲月八十餘年,稻盛和夫積累下來大量的人生智慧。

稻盛和夫的智慧:一遇飯局就發怵?學會這3招,讓你胸有成竹應對飯局

如何不懼飯局

1)學會排座次

記住下面這4個原則:

①“面朝大門為尊”,正對門口的座位是主人的位置,也就是請客出錢邀請大家湊局的核心人物。

②“尚左尊東”,主人右手邊通常是職位較高、資歷較大的主要宴請物件。

③主人的左手邊次一級重要的宴請物件。

④其他賓客按照年齡、職級等依次排座。

如下圖:

千萬不要小瞧座次,因為中國人的社交飯局,排座次是頭等大事!

如果飯局上坐在了不該坐的位置,輕者被駁面子,重者蒙受經濟損失、失去人脈,甚至還可能丟掉飯碗。

2)學會點菜

點菜時先記住下面的“3忌”:

一忌“當眾問價”。

當眾詢問菜品價格,特別是比較貴的菜品,會讓人覺得你在故意賣弄,又會有一種你在“綁架”客人之感。

彷彿你在跟客人說:看,這道菜這麼貴,你趕快勸我別點了。

不論是哪種,都會讓客人產生不舒服的感覺。

二忌“舉棋不定”。

如果你拿著選單翻來覆去點不出來,還一直跟服務員問東問西,不僅會讓客人厭煩,覺得你墨跡不乾脆。還會影響到他對你們公司的整體印象。

三忌“自作主張”。

有人點菜彷彿進入了他跟服務員的二人世界,不管別人的口味、忌口、風俗忌諱,自顧自地盯著選單猛點一通。點完也不再詢問別人意見,對服務員來一句“趕緊上”,還以為自己很能幹、很瀟灑。

知道這“3忌”後,我們就可以著手點菜了:

比如,桌上共有10人,我們冷盤按照總人數的40%,熱菜按照1:1來點,即:冷盤4道(2葷2素);熱菜10道(豬、牛、羊、雞各一道,半葷小炒幾道,純素小炒幾道,湯一道)。

要注意乾溼、鹹淡搭配,最好期間要有1-2道辣菜。

最後,主食一道,點心(果盤、冰淇淋)一道。

要注意,

點菜過程中,要多問問大家的意見,點好後讓領導或者客人定奪,顯示你的尊重。

3)學會說話

網上有一些所謂的敬酒“金句”,比如:“激動的心,顫抖的手,我給領導倒杯酒,領導不喝嫌我醜”,又或者“路見不平一聲吼,你不喝酒誰喝酒?”

讀著朗朗上口,聽著也頗為有趣,但這樣敬酒行不行?

不行。為什麼:一是說這種俚語難登大雅之堂,也容易顯得你油嘴滑舌;二是缺乏資訊含量,話裡既沒有你自己,也沒有你要敬的人,更沒有要說的事情,空洞無物。

所以,雖然這話能暫時性的博人一笑,但這樣的話不過心,不過腦。

真正的敬酒語應當是真誠的、具體的、實際的,總起來說,大概有以下幾種說話方法:

1)自我介紹法

敬酒時,如果別人都不認識你,憑什麼喝你的酒。

所以在敬陌生人的時候,應當先介紹自己,包括姓名、工作單位、從事的工作等基本資訊,讓別人可以對你有基本的瞭解和認識。

比如:“我是XXX,在XX單位工作,主要負責XX事務,很高興認識您,希望以後多多關照,我先乾為敬,您隨意就好。”

2)找共同經歷法

飯局上不可能只敬一次,如果後續繼續敬酒。你需要

在交談間尋找一下雙方的共同經歷

,比如你和對方之間、和對方單位、家鄉之間是否能有聯絡。這樣可以拉近雙方的距離感。

比如,你們老家一個地方的,或者你們曾在一個地方求學,這樣都可以很容易就與對方攀談起來。

3)表揚讚美法

愛聽好話是人的本性,在酒桌上這種氣氛熱烈的歡樂場合,說點好話更能催熱氣氛。

你可以結合實際情況對對方的人品、工作或者能力予以讚揚。

比如,您白天的演講真精彩,站位高、邏輯清、言辭美、容量大,讓我受益匪淺。這樣結合實際來讚美,句句戳在別人心窩上,又顯得誠懇真實,比一味奉承更為可取。

4)感謝祝願法

平常領導或同事對我們的關照,專門致謝會略顯生硬。而在飯局上,就顯得比較自然了。

我們可以感謝對方自己工作的幫助和支援,並祝願對方工作順利、生活順心等。

比如,您給了我很多關心和幫助,敬您一杯酒表示感謝。或者,就乾脆祝福領導等等。比如:“領導,感謝您這些日子給我的栽培,讓我可以儘快地融入到團體中。祝您工作順利、萬事如意!”

5)切入主題法

幾杯酒下肚,你們已相互熟絡,這時可以

切入主題,講一些跟工作有關的話題。

比如:“我們在XX問題上遇到了一些問題,還得仰仗您的幫助,還請您支援我們。”或者“在這個專案在分工上還有些不完善,還需要我們繼續溝通,通力合作,克服困難。”

6)單獨溝通法

有時候現場氣氛比較熱烈,來回敬酒比較頻繁,這時可以暗示對方:“關於這個事情,有一些具體情況想找個機會跟您單獨彙報一次,不知道什麼時候比較方便?”

寫在最後

因此,參加飯局,一定得帶上腦子,懂點飯局上的技巧。

吃飯事小,出局事大。切莫讓飯局上的失誤,影響你的前途

你要知道:

飯局千古事,得失唇齒間

非常喜歡稻盛和夫先生的一段話:“

成功沒有捷徑,努力才是通往成功的光明大道。任何偉大的事業,都是一步一步、踏實努力積累的結果

。”

稻盛和夫這套書裡,遠不止這幾個道理,如果你能夠靜下來讀完這套書,給你帶來的收穫和啟發更大。

這套書裡

以稻盛和夫的經營哲學為核心,針對當下年輕人的困惑,比如尋找人生的意義、職業規劃、工作態度以及應對困難的具體方法,都進行了全面的總結和系統的闡述。

這都是稻盛和夫幾十年創業的經驗總結,為年輕人提供的可落地實操的方法。這套書籍老少皆宜,買一套當作孩子的生日禮物與孩子一起閱讀遠比吃頓快餐更有意義。

一套書籍解決兩代人的問題,真的太划算了。

馬雲曾三次專程拜訪稻盛和夫,尋求企業經營之道

任正非與稻盛和夫交流後,給出的評價:“他的智慧,我們追不上。”

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