導語：

在炎熱的夏天，一份蜂蜜桂花紫薯凍會給你帶來無限的愜意，此外，白蘿蔔燉蜂蜜，蜂蜜檸檬水，蜂蜜柚子茶，蜂蜜香油沖淡，紅棗蜂蜜煎餅等等，都是難得的美味。

如果你覺得上述的很多做法都非常複雜，那麼，還有一種食用蜂蜜的最簡單方法，那就是直接喝蜂蜜水，說到這，很多人會問，醫生，

喝蜂蜜水，究竟會有哪些好處？

蜂蜜水的好處有哪些？

好處1：改善睡眠質量

經常喝蜂蜜可以很好的營養我們的腦部神經，能夠提高我們的睡眠質量，而且還有比較好的止痛功效。蜂蜜中還有比較豐富的葡萄糖，葡萄糖可以很好的調節我們的神經系統，有幫助睡眠的效果。

科學研究表明，每天喝一杯蜂蜜水，晚上睡覺睡眠質量會得到很大的提高，在夜間也可以減少打呼嚕的情況。

好處2：提高免疫力

蜂蜜裡面含有大量酶類以及礦物質，能夠

提高抵抗力以及免疫系統

，提高了身體

對抗病原菌的能力。

這是因為蜂蜜的這種特殊功能，它不僅可以

長期儲存

，在日常生活裡，我們也可以用蜂蜜來做傷口的區域性處理，出現口腔潰瘍的時候，還可以塗點蜂蜜上去，能

促進傷口的癒合。

好處3：緩解疲勞

喝蜂蜜水有緩解疲勞的效果，這是

因為蜂蜜人們飲用後這些糖類很快地就被身體吸收利用，讓身體機能能夠正常運轉。

在人體感覺疲勞困乏的時候，喝蜂蜜水一杯，在15分鐘之後會明顯地感到精神的恢復，減少了疲勞的感覺。

蜂蜜水適合什麼人群喝呢？蜂蜜雖好但這幾類人建議少吃或者不吃

適宜老人、小孩、便秘患者、高血壓患者、支氣管哮喘患者食用。

1、不足1歲的嬰兒不建議喝蜂蜜

蜂蜜營養豐富，是大眾飲食佳品。許多新媽媽也會在嬰幼兒的輔食中加些蜂蜜來調節口味、增加營養價值。不過專家指出，1歲以內嬰幼兒不適合食用蜂蜜。

這是

因為蜂蜜在釀造和運輸過程中，容易沾染上肉毒桿菌。由於嬰幼兒胃腸功能發育不全，肝臟的解毒能力也比較差，所以不適合食用蜂蜜。

2、糖尿病人不建議喝蜂蜜

蜂蜜中主要含有的就是

糖類，有葡萄糖，果糖，蔗糖等，葡萄糖和果糖都屬於單糖，

在進入腸道後無需消化可直接被吸收入血，使血糖升高，所以糖尿病人禁用蜂蜜。

3、溼阻中焦者不建議喝蜂蜜

這是因為蜂蜜多為

滋補作用

，而且味道有些甜膩，溼阻中焦者通常都存在腹脹、舌苔厚膩等症狀。

如果服用了蜂蜜水，不僅對這些症狀沒有改善作用，還會

加重病態

，因此，

如果屬於溼阻中焦者，那麼就要避免喝蜂蜜水。

4、正在服用感冒藥物期間的人不建議喝蜂蜜

正在服用感冒藥的時候也不建議喝蜂蜜，特別是用蜂蜜配藥的話是絕對禁止的。

喝蜂蜜會降低藥物本身的療效，會讓病情恢復的時間變長。

蜂蜜不適合和此幾種食物搭配，你知道嗎？

1、蜂蜜不能和豆漿一起食用。

豆漿蛋白質含量比牛奶還高，而蜂蜜主要含有

75%

左右葡萄糖和果糖，還含少量有機酸，兩者衝兌時有機酸與蛋白質結合產生變性沉澱，不能被人體吸收。

2、蜂蜜不能和韭菜一起食用。

蜂蜜中的礦物質會把韭菜中的維生素C氧化失去功效。蜂蜜有潤腸通便的功能，韭菜中的

纖維素

也有通便的功能，

兩者遇到一起就會引起腹瀉的。

課外拓展：蜂蜜水的正確沖泡方法？

蜂蜜水的沖泡方法非常簡單，只需將蜂蜜用適量溫開水衝勻即可，也可搭配檸檬、生薑及山楂等製成各式各樣的蜂蜜水，但

不管怎麼衝都要確保加蜂蜜時水溫不能超過60℃，

另外蜂蜜水在沖泡時也不能衝得過濃。