牛奶當中含有豐富的蛋白質,脂肪和碳水化合物等多種營養物質,經常喝牛奶對身體有很多好處。那麼對於老年人來說,喝牛奶有哪些好處呢?牛奶、酸奶和奶粉,哪一個效果更好呢?下面我們就一起來了解一下。
老年人常喝牛奶有什麼好處?
補鈣
進入老年之後,鈣質的吸收功能下降,代謝過程中也會流失一些鈣質,所以容易出現缺鈣的問題。如果體內血鈣不足,骨鈣就會丟失,骨骼就容易出現問題。
老年人如果摔倒之後容易出現骨折,這是因為缺鈣後關節的骨細胞代謝出現了問題,而且腿腳也會變得不利索。
有研究表明,每100毫升鮮奶中含鈣量大約是110毫克,所以
牛奶是人體最佳補鈣食品之一
,老年人喝牛奶能夠補充鈣質,骨骼也會更加健康。
提高睡眠質量
牛奶當中還有酸酸以及豐富的鈣質,老年人喝牛奶
有助於促進睡眠,提高睡眠質量
。
如果老年人睡眠不好,在晚上睡覺之前30分鐘,喝一杯熱牛奶,能夠快速進入睡眠狀態,睡眠也會增加香甜。
增肌減脂
很多老年人存在高血脂,肥胖症,心腦血管疾病等問題,如果體重超標,這些病症就可能加劇,如果能夠在用餐之前喝一杯牛奶,能夠
協助增肌減脂
。
牛奶當中的蛋白和人體脂肪的佔比相對性適中,
不容易造成肥胖症
。能夠補充肌肉所必需的蛋白,還不容易造成較高的熱量。
所以說老年人喝牛奶對增肌減脂有一定的幫助,還有極強的飽腹感。
牛奶、酸奶和奶粉,哪個效果更好?
對於牛奶來說,老年人適合喝脂肪含量較低的牛奶,比如
脫脂奶和低脂奶。
大多數老年人的血液代謝存在一些問題,
全脂牛奶的含量較多會影響鈣質的吸收
。脫脂奶和低脂奶口感上沒有全脂奶好,但是更適合於老年人的身體健康。
對於血脂高的老年人和伴有動脈硬化類心腦血管疾病的老年人,應該選擇脫脂牛奶,
既能夠補充鈣和蛋白質,又能減少脂肪和蛋白質的攝入。
老年人喝低脂奶能夠起到保護心臟的作用,還能夠幫助降低心臟病突發的風險,尤其是身體肥胖的老年人。
如果是
減少脂肪和蛋白質的攝入。
的老年人,最好不要喝牛奶。
對於酸奶來說,老年人常喝容易被腸道消化吸收,還有助於食物的消化和吸收。
喝酸奶
有消化道潰瘍和膽囊以及胰腺炎等疾病
。
如果老年人有便秘的困擾,喝酸奶能夠起到調節作用
,酸奶中的乳酸以及乳酸桿菌能夠抑制
壞死菌的繁殖,
能夠調節腸胃系統,刺激腸道消化酶和各種菌群,增加腸胃的益生菌
。
老年人喝酸奶還能夠幫助預防心腦血管類疾病,穩定膽固醇的含量。但是對於
減輕腸道的負擔,緩解腹脹和消化不良
來說,是不適合喝酸奶的。
對於奶粉來說,它是在牛奶的基礎上經過再次加工處理的,能夠更好
儲存牛奶,並且攜帶方便容易沖泡
,但是
做過腸胃道手術的老年人、有腸道疾病的老年人以及患有糖尿病的老年人
,所以說營養是不如牛奶的。
牛奶中的主要營養物質是蛋白質和鈣,高溫處理不會影響到這兩種物質。但是在沖泡奶粉的時候,建議
牛奶當中很多的營養物質被破壞掉了
。
奶粉在加工過程中可能添加了麥芽糖漿之類的甜味調節劑,其中的碳水化合物含量也較高,對於
水溫不要超過50攝氏度
所以說老年人要根據自己的身體情況來進行選擇,這三者之間沒有好壞之分,只有適合自己的才是最好的。