經常會有茶友問：這個茶放幾年開喝好？

怎麼說？

其實普洱茶吧，每一年都有其獨特之處。

香氣也有新老之分，比如會由清新自然的花香轉化成熟果香、木香等。

而隨著時間的推移，然後茶湯的柔、厚、滑，也會增加（當然，前提是茶本身就是好茶，原料或工藝不好，放多少年，也不會有什麼用，只能是新車變成有年份的茶而已，不會變成好陳茶），苦澀也會逐漸減弱，茶氣會越來越渾厚圓融。

真正的好茶，其實隨時都能喝。

新茶有新茶的美，老茶有老茶的味道。

就跟真正的美人一樣，年輕有年輕的美，年紀大了也有其風韻。

在我看來，每一個階段，都有其喜歡的點。

這是客觀存在的事實，也是喝茶正確的思路。

就是說，當你覺得此時好喝，那就喝了吧，珍惜當下，用心當下就是了。

每個人，每個階段的認知不一樣，那就會造成對茶本身滋味的需求不一樣。

因為普洱茶，本身就是存在各種變數因素的。

這也恰恰是普洱茶的魅力所在啊～

包括我們自己本身，也是變的。

一個階段，一個階段的需求都不一樣，這就正好跟普洱茶的變數契合了。

喝茶，要隨緣，方能做到人茶合一。

但，前提是，必須是好茶，好品質的茶。

如果是品質不好的茶，連個門檻都進不來，又何談轉化，何談變數，又怎麼能跟人契合呢？

圖文來源：暖暖說茶，經授權愛普茶網首發，觀點僅代表作者個人。