在重慶有可以觀光的景點，也都有著可以品嚐美食的地方。來到李子壩的景點，附近就有

一家

吃雞肉的小店。“李子壩梁山雞”很是美味，小店開始已經有著10多年的時間，來到了重慶當地的話，我們可以選擇不吃火鍋，那麼就要吃上一份火鍋雞。

小店內的特色，就是湯汁當中加入了很多的山參、當歸，這都是一些中藥材，據說這些藥材也都是可以調和味道的，讓食客們吃起來，不會感到上火。可以看到鍋中的當歸、山參還是很多的，隨便夾一下就能看到分量的多少。小店比較適合人多的時候來吃，畢竟半隻雞就要198元了，整隻雞298，相對來講，三五個好友們一起來吃飯，還是比較實惠的。

想要判斷雞肉的好壞，就要感受到雞肉的嫩度與口感。光是看到了鍋底，就會認為食物很辣，吃起來並非如此，只是一丁點的辣度，還很入味。雞肉十分的軟爛，雞肉比較有趣的就是，非常的入味，還有著明顯的藥材的味道，重點就是，在入口之後，就會呈現出又麻又辣的口感。

綜合的口感來講，吃完之後，這種麻辣的味道瞬間也就不見了。雞肉吃起來越吃越美味，搭配米飯來吃，也是比較下飯的，山參吃起來就像是山藥一樣的口感，綿綿的，也比較好吃。總體吃起來，沒有山參本身的味道。

精華

都已經被雞肉給吸取走了，所以中藥味道也就沒有了。

雞肉被製作的很好，沒有被燉

得

很爛，如果太爛的話，就會失去本身的嚼勁與口感，在雞肉這點上，也都是掌握得很完好的。當歸吃起來就比較難吃了，並且對於孕婦顧客們來講，更是不能隨便的去吃。重慶當地人都比較喜歡吃芋頭，鍋中的邊緣擺放著一圈的芋頭，光是看起來就十分的軟爛，輕輕的一夾，就徹底分開了。

芋頭軟軟糯糯，十分的好吃，雞肉的塊很大，綜合來說， 就是很特別的味道，就算是加入了很多的藥材，但是也都沒有原本藥材的味道。雖說吃起來有著麻辣的口噶，但是在吃完整個麻辣的味道之後，味道也都會瞬間消失，不會讓人感到無法忍受。在店內除了要吃雞肉之外，還有著很多其他的一些小菜品，都是很適合我們去打卡的。就好比美容豬手、冷吃耗兒魚、都很值得品嚐。