菲律賓沉香對大多數香友還是稍顯陌生，網路上包括書籍上有關星洲系、惠安系沉香科普很多，但是關於菲律賓沉香的資料卻很少，也很少有人提及。其實菲律賓並非新產地，而是從很早就有沉香出產並進入市場，品質還是不錯的。

菲律賓沉香原材

菲律賓沉香為什麼鮮有人提及？

一方面，早些年，在惠安系星洲系香料供應還算充足的情況下，菲律賓沉香也不會有太高的地位。另一方面，與日本、中東不同，中國的沉香市場是一個高度細分化的市場，根據味韻的不同細分為很多產地，而在這些產地中，又以惠安、汶萊、達拉幹最為熱門，這時，名氣稍遜品質又上乘的菲律賓沉香多淹沒在這些明星香材當中了。

菲律賓是一個很有意思的沉香產地，獨特的熱帶雨林氣候及地理環境，使其沉香獨具特色，很多業內人士把它歸為惠安或廣義的惠安，也不無道理，因為它與越南、柬埔寨位於一個維度，從地理位置上應屬惠安系沉香，而且從味道上，菲律賓沉香也具備惠安系沉香特有的涼韻和甜韻。但是呢，它的樹種又以生長快速的鷹香木或混合樹種為主，有點類似馬來的西馬沉香。

品相上，菲律賓沉香常見大塊結香，以黑油脂為主，可謂“膏液內足，油脂飽滿外溢”，非常誘人，頂級的菲律賓沉香還有奇楠‘牛肉乾’般的質感，是製作手珠掛件的上乘材料。

菲律賓沉香微距

菲律賓沉香橫截面微距

味道上，菲律賓料生聞很不錯，花草香帶有奶香，好一些的材料還有惠安系的甜韻，但辛辣味比較明顯，由於香材的個體差異，有的偏奶香，有的偏涼甜韻，市場上根據不同味道特點，常把菲律賓沉香作為廣義的惠安、汶萊或達拉幹加工出售，但是上爐後與正產區還是有明顯的差異。

菲律賓沉香素牌

菲律賓沉香的油脂 如奇楠一般

菲律賓沉香無論在味道還是品相上均不輸星洲系大部分產地，且原材料多為乾料老料，掉重風險低，重要的是採購成本相對較低，也就更易被材料商接納。所以，可以預知，在未來較長一段的時間內，菲律賓沉香將在市場上佔據比較重要的位置。

文/香藏者孫光明原創，系孫老師《沉香結緣100問》之八十二。