年關將至，但不少農民仍在忙碌著，很多水果和蔬菜都正在進行採收和售賣，不管行情如何，都想要趕在年前儘快賣掉，好安心過年。今年9月份以前，大部分蔬菜行情都顯得比較平淡，甚至有些淒涼，因為價格都沒有太大波瀾，倒是低價的非常多。諸如土豆、洋蔥、大蔥、大姜、大蒜等都沒有迎來往年的瘋狂，大蔥一斤幾毛錢、大姜出庫價也早早跌破2元，讓不少農民悔不當初，不該因為去年高價而種植。

去年的大蔥價格很貴，“向錢蔥”至今讓人印象深刻，當時囤貨、惜售、炒作等推高大蔥價格的行為，讓很多消費者感到厭惡，減少購買或是直接不買成了很多人的選擇。去年高價也是今年很多農民選擇種植大蔥的原因，但9月份以前都以慘淡收場，直到9、10月份的持續降雨，完全改變了蔬菜的行情走勢，很多蔬菜藉著減產和供不應求的形勢一頓猛漲，菠菜一度漲到一斤15元以上，而這同樣也成了大蔥價格的轉折點。

受到減產的影響，大蔥一改8月份一斤1、2毛錢的頹勢，進入10月份很快就漲到了2元左右，隱隱有去年行情重演的徵兆，讓不少農民和菜販子都感到興奮。當時就有一些農民選擇了惜售，就連11月初的大降溫，也寧願蓋膜搭棚增加成本，不直接賣掉，對後市的信心滿滿。而一些商販也覺得大蔥會漲價，收購的大蔥沒有直接投入市場，而是囤起來，想要等它漲價了再賣，如果去年行情重演，那肯定能大賺一波。

不過如今看來，去年的行情並沒有如期上演，而是發生了大反轉，11月初的一波大降溫，更像是虛晃一槍，幾天的降溫過後，直接進入了暖冬狀態，一直持續到12月下旬。暖冬使得大蔥的生長速度比往常更快，供應量自然不受影響，所以大蔥的價格不但沒有上漲，還一度跌到了1。5元左右。這對於當成花2。4元、2。5元收購大蔥進行囤貨的商販來說，壓根沒法出售，只能繼續囤著。

近日有網友反映，在山東產區有一些囤大蔥的商販，從11月份開始囤的大蔥，到現在還沒有賣出去。如今2個月過去，山東大蔥的收購價格經歷了下跌，又再次回到了2。6元左右，這與當初商販收購價格幾乎一致，但也不得不賣了，年前是大蔥需求的旺季，當成囤貨也是想要等這一波。而且面對著持續採收上市的大蔥，庫存大蔥的銷售壓力也越來越大，如今賣出也就是止損而已。

囤了2個月的大蔥，到現在重量折損已經非常嚴重，主要是水分的流失，所以看似原價賣出，實則是重量折損，冷庫等儲存費用的疊加，商販想要不虧是不可能的。其實去年雖然大蔥價格屢創新高，但當時不少囤貨的商販都虧損了，畢竟大蔥只是一種蔬菜，價格超出了消費者的接受範圍，自然就沒有人買單了。而今年偏偏又有商販選擇豪賭，非要選擇囤貨，結果卻是如今這般淒涼，同時也可看出，今年種大蔥的人也比去年更多了。

下半年反常的氣候，持續降雨、冰雹、暴雪、暖冬等都對農產品的行情產生了不小的影響，這種極端天氣頻現，明年初或許也不容樂觀。所以農民們對於自己種植的農作物，還需適時賣出，有效

地降低風險，不要把雞蛋都放在同一個籃子裡。