走進普定縣經濟開發區，貴州苗阿媽食品有限公司建設專案正在有序進行，這個在四月下旬開工的專案，預計在下半年投入生產，專案建成，可日產70噸山藥面。

貴州苗乾媽食品有限公司是去年花都普定消費協作的典型企業，透過和廣州市的兩家企業進行合作，共同成立貴州苗阿媽食品有限公司，打造一條山藥面（波紋面）生產線，由廣州的企業提供技術和銷售渠道，普定經濟開發區作為生產基地，面向廣東及雲貴川市場。

“我們的合作有技術、有銷售團隊，食品又是剛需，所以我們才敢合作投資新的山藥面生產線。”貴州苗乾媽食品有限公司負責人龍開成說。

藉助東西部協作平臺，在2021年下半年，龍開成和從事食品行業多年的廣州客商黎以強、管紅標結識。帶著技術和銷售渠道，由在普定深耕多年的龍開成負責生產，三人決定合夥創立貴州苗阿媽食品有限公司，在園區打造山藥面生產線。

“經過考察，我發現貴州鮮有非油炸麵條廠家，我們帶著定製裝置和生產技術，想要打造富有貴州特色的原生態山藥面。”廣州市麥利多食品有限公司負責人黎以強說，在貴州生產，成本要比在廣東節省30%。

據瞭解，該專案預計總投資1。2億元，專案建設五條生產線，一期專案投入5000萬至7000萬元，預計今年7月投產。

“我們的山藥面在廣東市場深受歡迎，有了專人銷售，我們貴州苗乾媽食品有限公司去年在廣東銷售額2000多萬元，今年有望達到4000萬元。”龍開成說。

貴州苗乾媽食品有限公司成立於2014年8月，是一家駐普定縣工業園區的民營食品企業，主營蛋製品及糧食加工，圍繞國家地理標誌產品安順山藥、安順金刺梨、白旗韭黃和韭菜等濃郁“黔味”的農產品開發了一系列掛麵，形成了具有競爭勢頭的“苗阿媽”牌特色掛麵品牌。

2021年以來，花都區駐普定縣工作隊將消費協作作為有效提升東西部協作的廣度和深度、促進協作的質量和效率，激發協作幫扶地區農產品企業內生動力的重要舉措，透過加大產銷對接，順利將協作幫扶地區農產品企業貴州苗乾媽食品有限公司打進粵港澳大灣區市場，2021年在大灣區市場的銷售額實現零的歷史突破，達到2000多萬元。

喜人的成績背後，也是廣州市協作辦組織消費幫扶聯盟的骨幹企業，多次深入到安順市、畢節市、黔南州精準對接，採取幫扶地區最好的原材料攜手廣州最好的生產技術，透過“老字號”企業為產品品牌賦能，讓更多消費者從“頭回客”變為“回頭客”的結果。

經過前期考察調研，引導綠野仙品協作館與苗乾媽公司開展合作，針對粵港澳大灣區市民的飲食習慣，將安順特色山藥加工成初級原材料，攜手綠野仙品協作館旗下企業獨特的麵條生產技術，透過苗乾媽公司“苗阿媽”牌特色掛麵品牌為新產品品牌賦能，專門打造出一款“苗阿媽”牌安順山藥面並進入廣州市場，受到消費者喜愛，企業自身也得到了發展。

目前，貴州苗乾媽食品有限公司和廣州掌鮮電子商務公司、寶比商城、廣州供銷農聯公司等十多家市場主體建立長期戰略合作關係，簽訂農產品銷售合同金額達2000多萬元，成功在廣州市多個電商平臺上架售賣，9款產品進入《廣州市消費幫扶產品名庫》，得到廣州市30多家機關事業單位工會的大力支援，以點帶面推動花都普定消費協作開新局、育新機。

貴州日報天眼新聞記者梅世桂

編輯胡玉山

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