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寧夏涇源黃牛肉:“牛味十足”飄香海內外

活動現場。冶寶軍攝

中新網銀川9月1日電 (記者 李佩珊)9月1日,寧夏六盤山肉牛——涇源縣第六屆黃牛節推介會在涇源縣舉行,該活動為政府、專家、農戶、企業等搭建交流、合作平臺,各方共同為當地牛肉產業發展獻策,全方位提升“涇源黃牛肉”市場競爭力和品牌影響力,全力打造優質肉牛良種繁育基地和高階肉牛生產加工基地,推動肉牛產業向高階化、綠色化、智慧化、融合化方向跨越式高質量發展。

涇源黃牛肉展覽展銷。冶寶軍 攝

當天,涇源縣活畜交易市場正式投入執行。賽牛大會、優質牛肉產品聯展、直播帶貨、安格斯肉牛產業發展研討會等活動全方位展示涇源縣肉牛產業發展成果。

涇源縣地處寧夏六盤山東麓,素有“高原綠島”“天然水塔”之美譽,氣候清涼,水草豐茂,獨特的氣候條件和豐富的自然稟賦使當地農產品種類多樣,涇源縣成為寧夏重要的種苗、草畜、中蜂基地,更孕育出“涇源黃牛”的優良品質。“涇源黃牛”目前已獲農業農村部地理標誌認證,“涇源黃牛肉”榮獲國家級農產品地理標誌示範樣板。

賽牛大會評選出的西門塔爾牛王。張玉玲 攝

肉牛產業是寧夏六特產業之一,涇源黃牛則是其中最具代表的產品之一。近年來,涇源縣大力推進“擴欄補母”和“萬千百十”兩大工程,大力推廣“龍頭企業+合作社+農戶”發展模式,共培育千頭以上肉牛養殖園區2家、500頭以上養殖園區1家、百頭以上養殖園區39家、養殖專業合作社182家、家庭農場48家,並累計建成“出戶入園”肉牛養殖示範場15個,建立“涇源黃牛肉”外銷店18家,初步形成了“市場+基地+農戶”的產業發展新格局,“涇源黃牛肉”品牌被中國品牌建設促進會審定價值為32。5億元。

賽牛大會評選出的安格斯牛後。張玉玲 攝

截至目前,涇源縣肉牛飼養量達到10。4萬頭,人均牧業收入2460。7元,增長18。7%。肉牛產業已成為縣域經濟高質量發展的“重要引擎”和農民增收致富的“致富車間”。

“我們真情邀請各位企業家、社會各界朋友前來涇源投資興業、共圖發展,攜手構建一二三產融合、上中下游一體、產供加銷互促的現代肉牛體系。希望涇源黃牛‘牛氣沖天’走出寧夏、走向全國,讓涇源黃牛肉‘牛味十足’飄香全國,走上更多消費者的餐桌。”涇源縣縣長馬曉紅說。(完)