By 西西里西西δ

用料

四季豆 450g幹辣椒 適量生薑 3g大蒜 3g生抽 1勺米酒 1勺蠔油 1勺

做法步驟

1、準備好食材

2、四季豆洗淨，扳成小段，幹辣椒剪成短，蒜和姜切成丁

3、鍋裡放多點油，燒熱

4、下四季豆，大火炸成表皮鄒鄒的就可以關火，起鍋

5、鍋裡留少許油，放入姜和蒜炒出香味，再放入幹辣椒，翻炒

6、辣椒出香味後放入四季豆，

7、加入一勺米酒-增香，一勺生抽，一勺蠔油-提鮮，翻炒均勻，

8、起鍋裝盤，可以來吃啦，超下飯哦

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