魚刺雖小威力大，卡喉嚨是喝醋管用嗎？教您一招，魚刺自動跑出來。魚肉好吃，但是一旦被魚刺卡住的話就很危險了，民間有很多土方法，有的說用醋泡可以軟化魚刺，有的說用饅頭噎能把魚刺帶下去。雖然大部分情況下卡魚刺不會引發太多的危險，但是也時不時會看到新聞報道一些因為魚刺劃傷食道的事件。今天小編就要教您一招，完美解決卡魚刺的問題，當您的喉嚨被魚刺卡住，只要放一塊大蒜在鼻子裡，然後口裡含一口白砂糖，然後一點一點吞下，魚刺就會慢慢跑出來了。當然還是希望您用不到這種方法最好。今天就一起做一次啤酒燒帶魚吧。

By Xiaoguang（來自微信。）

配料：

帶魚 300克、啤酒 250毫升

烹飪步驟：

1。帶魚切塊，打上花刀。料酒、薑片醃起～

2。去腥後的帶魚塊蘸上生粉，均勻塗上，一會兒煎的時候不掉皮。

3。油溫5成，小火煎起。

4。煎至兩面金黃後，放入幾粒花椒、一顆八角、薑片。

5。兩小勺紅油豆瓣醬，半罐啤酒，醬油、糖調味，一點點醋提味。湯汁燒乾出鍋。

烹飪小貼士：

帶魚因身體扁長似帶而得名，以舟山所產為最佳。帶魚肉肥刺少，味道鮮美，營養豐富，鮮食、醃製、冷凍均可。營養價值1、帶魚的脂肪含量高於一般魚類，且多為不飽和脂肪酸，這種脂肪酸的碳鏈較長，具有降低膽固醇的作用；2、帶魚全身的鱗和銀白色油脂層中還含有一種6－硫代鳥嘌呤；3、經常食用帶魚，具有補益五臟的功效；4、帶魚含有豐富的鎂元素，常吃帶魚還有養肝補血、澤膚養髮健美的功效。

您被魚刺卡住過嗎？

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