現在的美食不在侷限於家常便飯了，現在的人們生活條件好了，兜裡有點錢，就想吃上點好的，西餐廳就是首選，一份牛排，一份水果沙拉，一份點心，在喝上點紅酒，那叫一個愜意！

別看牛排貴巴巴的，盤子也挺大，其實真沒多少，只有不到盤子的一半大，如果不是顧忌顏面，三下五除二就可以把它消滅掉，西餐廳的牛排大致分為兩種，一種是菲力牛排，一種是西冷牛排，菲力牛排的價格要比西冷牛排貴上一些，主要是牛肉的部位不一樣，菲力牛排要比西冷牛排嫩上一些，西冷牛排要比菲力牛排多一分嚼勁，雖然價格不一樣，但實在很難分出個高低來，全憑個人口味兒了！

其實，西餐廳也是有貓膩的，別看牛排只有一點點，可如果點餐的時候和服務員說了這句話，你的牛排會比別人的大很多，那就是在點餐的時候記得告訴服務員：牛排做好後，靜置上個幾分鐘在上！服務員會覺得你是內行人，就不敢忽悠了，很多西餐廳的服務生都是看人辦事的，如果看出來你不懂西餐，就會敷衍了事一些，就連後廚都不會盡心盡力去做！可如果你在點餐時告訴服務員這句話，服務員就不敢怠慢了

其實最重要的原因是，牛排煎好以後不要著急的吃，讓牛排靜置上一會，三五分鐘最佳，靜置好的牛排和剛煎好的牛排是不一樣的，首先大小上就有區別，牛排在靜置的過程中，裡面的纖維會鬆弛，從視覺上看，的確是變大了一圈，不僅如此，就連煎牛排的醬汁也會鎖在牛排裡，吃起來口感會更棒！不少網友質疑了，不能端上來靜置嗎，為什麼要和服務員說，其實這裡有門道，剛才的那句話其實是說給服務員聽的，現在的社會很多人都是以貌取人的，如果不懂，很容易被人忽悠，那樣做的話可以起到震懾的效果，讓她明白這桌人是懂行的，不能忽悠！

其實，去一些中高檔餐廳吃飯，打的就是一場心理戰！現在社會複雜，什麼樣的人都有，如果傻傻什麼都不知道，被人忽悠還以為佔了便宜呢，只會淪為他人的笑柄，用了這招，不僅能夠震懾住他人，還會讓自己的牛排更加好吃，看起來也比別人的大上一圈！現在才知道，在社會上混，必須要帶腦子啊，吃飯也如是！