在中國，國人都知道中國的國宴用酒是貴州茅臺酒，而且大多數貴州茅臺酒都屬於高階酒，後來隨著市場的發展，茅臺集團也開始開發中低端產品。比如：王子酒、迎賓酒等，這樣的酒標準是什麼，與茅臺酒又有什麼不同，今天鬼哥給大家分析、分析：

縱觀這些白酒的釀造過程，這些酒都是經過七次取酒，達到茅臺酒的標準，只不過，茅臺王子酒、茅臺迎賓酒屬於中低端產品。其實就王子酒和迎賓酒來說，這兩款酒的最大區別就在於生產工藝術的不同；同時，所選用的原料也不同。 茅臺王子酒所用原料和茅臺酒一樣，只是沒有經過5年窖藏，口感還行。比如：茅臺王子酒是碎沙酒，什麼為碎沙酒呢？就是把高粱原料稱為沙，用粉碎的高粱釀出的一種酒。碎沙酒生產週期短，出酒率較高，品質一般；它不需要嚴格的“回沙”工藝，碎沙酒入口醬香發悶，不響亮，入口柔和不苦、略發甜、一般頭段無醬感、逐步到中段發力但還是綿軟無力。一般烤二三次就把糧食中的酒取完。為了讓酒帶醬香味，一般在發酵時加“圇沙酒”的酒糟在裡。其實，它的工藝和飛天茅臺一樣，用了顆粒較碎的原材料，並且存放時間稍微短一些，所以口感很接近飛天茅臺，並且價格相對飛天系列更實惠。

茅臺迎賓酒採取的工藝是翻沙酒。所謂的翻沙酒，是用坤沙酒最後第9次蒸煮後丟棄的酒糟，再加入一些新高粱和新曲藥後釀出的酒稱為“翻沙酒”。這種酒的生產週期短，出酒率高，品質相對較差。也可以說用釀造完飛天茅臺的酒糟，加入一些碎料再釀一次而成。所以，這款酒就口感來說，基本沒有醬香味，口感不如王子酒。也可以說茅臺迎賓酒用的是茅臺的下腳料，所以口感自然不如王子酒。

同樣的，王子酒與迎賓酒從價格上來說，與茅臺酒相差很多。這幾款酒中，茅臺飛天系列最好，價格最貴。茅臺王子酒系列屬於中等檔次，口感和價格略高於迎賓。迎賓系列酒在茅臺酒屬於低端產品，但是在同等價位的百元級單品中價效比還是相當高的。但因為茅臺迎賓酒和茅臺王子酒屬於同門師兄弟的不同檔次酒，都是真的茅臺酒，只是眾酒官習慣性的把飛天茅臺當成了茅臺酒的“代名詞”！同時，因為陳釀窖藏時間不同，王子時間要長一些！勾兌比例不同，通俗點說就是王子酒中用來勾兌的好酒、陳酒要多些。普通王子酒比迎賓酒好點，沒有用酒糟來釀造，工藝更接近茅臺一點，它們都是屬於醬香型的入門級別的酒。

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