1/臺兒莊古城

正如一句名言所講述的那樣，再美的風景，看得久了也是會有些疲倦的。誠然，在欣賞了數個小時臺兒莊的風景以後，雄鷹與朋友們都感覺略有些疲勞，也有些飢餓了，索性便到古城內的餐廳就餐。從地理位置上來講，臺兒莊位於山東省境內，所以呢，來到臺兒莊品嚐一頓正宗的魯菜是很有必要的一件事情。

在就坐以後不久，這一道道色香味俱全的美食便呈現了雄鷹與朋友的面前，那熱氣騰騰的美味佳餚讓人情不自禁的食指大動，想細細的品嚐一番。眾所周知，魯菜是中國四大傳統菜系之一，因此可以說魯菜堪稱是歷史最悠久、技法最豐富、難度最高、最見功力的一種菜系了。早在兩千多年前，儒家學派的興起就奠定了中國飲食注重精細、中和、健康的審美取向。而明清時期，大量山東廚師和菜品進入宮廷，使魯菜雍容華貴、中正大氣、平和養生的風格特點也進一步得到了昇華。

正如魯南地區最地道的家常菜——山東辣椒炒肉，這道菜堪稱是雄鷹的最愛，那以帶皮五花肉、辣椒、大蔥、大蒜等為製作原料。烹飪技法以煸炒為主，口味香辣鹹鮮的美味，堪稱是魯菜中最經典的一道下飯菜之一。

其實呢，雄鷹認為魯菜的擺盤也很精緻，那一道道造型頗具特色的美食確實是很能激起食客們的食慾。人也只有當吃飽喝足以後，才容易明白一個道理，那就是也許只有當那一道道色香味俱全的美食呈現在面前的時候，或許才會懂得愛與美食不可辜負的道理。

文章的最後呢，順便提一下山東最具名氣的一道主食——煎餅卷大蔥，將大蔥洗淨蘸上甜醬，用剛烙好的煎餅卷著吃，辛香辣伴著甜醬的味道，好吃又開胃。雖然這道主食煎餅卷大蔥對於外地人而言，可能會覺得味道有些衝，但不得不說確實是山東地區最具代表性的美食了。如果來了臺兒莊，乃至山東省境內，建議一定要嘗一嘗哦。