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清明節祭祖日,6種食物別忘了吃!寓意一年幸福安康,好運連連

導語:清明節祭祖日,無論有錢沒錢,這6種食物別忘吃,老傳統不能丟

清明節,又稱踏春節,三月節,祭祖節,節氣在仲春和暮春之交!這是一個非常重要的傳統節日,清明節這天要掃墓祭祀、緬懷祖先!作為流傳千年的優良傳統,您知道它的由來嗎?

清明節起源於周代時期,距今已有2500多年的歷史!在古時,清明節只是一個節氣,當時又有“植樹造林,莫過清明”的諺語。後來由於清明節和寒食節很接近,而寒食節則是民間掃墓祭祖的日子,慢慢清明節和寒食節就合二為一了。在當時還有一個習俗,那就是清明節當天,不能動煙火,只能吃冷的食物!

再過幾天,就是清明節祭祖日了,無論有錢沒錢,這6種食物別忘吃,寓意一年幸福安康,好運連連,老傳統不能丟!

1:在江南一帶,清明時節有吃青團的習俗!這是一種用“漿麥草”搗爛後擠壓出汁,再加入糯米粉揉和,包入自己喜歡吃的餡料,做成一種糰子,上鍋蒸熟後再在上面刷上一層熟菜籽油,就可以了。

2:雞蛋,民間習俗認為,清明節吃雞蛋,可以使一整年都有個好身體!其實,清明節吃雞蛋源自於先秦時代,因為當時有禁火的習俗,多日禁火的寒食節,唯有雞蛋才是一種煮好後長時間儲存的食品。久而久之就成了清明節必吃的一種食物。

3:粽子,最初吃粽子的節日不是端午,而是清明的前一天寒食節!在如今的江南一帶仍然有清明吃粽子的習俗。如今的粽子一般都是根據當地人的口味和風俗而制定的,甜的,鹹的,酸的,辣的等等。

4:艾粄,這是一種流傳於廣東客家地區的應節小吃!在民間又有“清明前後吃艾粄,一年四季不生病”的諺語!新鮮的艾草煮水後將其剁成泥,倒入糯米粉中,再加入煮過的艾草的水,之後包上自己喜歡吃的餡料,上鍋蒸熟就可以了。

5:吃饊子,在我國北方,清明節又有吃饊子的習俗!其實饊子在古時叫做“寒具”,是一種針對清明節這天製作的食物!現在的饊子南北方各有不同,北方的饊子以小麥麵粉為主,南方的饊子多以米麵為原料。

6:清明飯,“清明雨,穀物齊”,這天要把食物吃進肚子裡,在廣西壯族自治區的一些地方,清明節要吃“烏飯”,也叫“五色飯”,“清明飯”,寓意子孫發達昌盛!因做好的糯米飯一般是黑、紅、黃、白、紫5種顏色故得名!

清明節,一個傳統而又簡單的節日!“清明時節雨紛紛,路上行人慾斷魂”,這既是對萬物生長的期待,亦是對逝者的緬懷和尊重!一年一清明,一歲一追思,願故人安好,願國泰民安……好了,今天的內容就是這樣。歡迎大家在評論區聊一聊你家鄉的那些清明節習俗……