天氣越來越暖和，適合三五好友小酌幾杯的好日子也來了。哪些菜又好吃又適合下酒呢？今天小編推薦幾道即有食慾，又解饞的下酒好菜，聚會時吃起來吧！

1、醬大骨

只有骨頭周邊的肉才最有嚼頭，這是一款極具有自我修養的排骨，色澤誘人、肥瘦適中，啃一口，滿嘴生香，而且因為燉的時間較久，骨頭並不油膩。

2、香辣牛蹄筋

辣中帶香，嚼勁十足讓人回味無窮。再配上一碟小酒，看著就很好有食慾。

3、蒜泥白肉

超級解饞，因為有蒜泥調味，白肉變得鹹辣鮮香，清爽解饞但是不肥膩，是“純爺們”最喜愛的下酒菜。

4、涼拌豬耳朵

下酒必備菜，咬起來吱吱格格，口感脆爽。

5、麻辣豆腐乾

下酒菜怎麼能少了豆乾呢？醬汁工藝炮製出來的的豆腐乾，軟嫩潤滑、汁多味美，夾雜著濃濃的醬香，抿一口小酒夾一片豆乾，細嚼慢嚥，各種滋味誰吃誰知道！

6、涼拌西芹

芹菜與花生是非常完美的搭配，具有降脂降壓的作用，而且還有排毒減肥的功效。

7、皮蛋豆腐

皮蛋又名松花蛋、變蛋，是咱們國人最傳統的醃製風味蛋。呈盤上桌前拌點青椒末，澆上辣椒油最最好看了，作為下酒菜有潤喉、去熱、醒酒的作用，一口蛋一口酒，難怪吃貨們每次都會來一盤！

怎麼樣，饞了沒有！快到小長假了，約好朋友們一起吃吧！不過小編提醒，雖然這些菜解饞又去膩，可是千萬不要喝多喲！

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