徽州宴的報應：生意暴跌，退訂潮湧現，競爭對手餐館生意火爆！

徽州宴事件後，報應很快就來了，門店生意暴跌，很多人原本預定了宴席，現在都已經要求退訂，每天上百位網紅對著徽州宴門口進行直播，誰還敢冒著天下之大不韙進去消費呢？

甚至有蚌埠市網友在網路上評論道：“作為蚌埠人，強烈抗議徽州宴關門吧，淪為網紅打卡地，丟人現眼！”

徽州宴的報應還是來了：生意暴跌，退訂潮湧現，競爭對手餐館生意火爆！

事件火爆後，徽州宴老闆無疑是憂愁到家了，有人憂愁，自然是有人歡喜。

辦宴席的需求依然存在，蚌埠市人們不願意去徽州宴了，作為徽州宴的競爭對手，在徽州宴隔壁開餐館的黃建，這幾天卻忙得腳不沾地。

黃建蚌埠市懷遠縣人，從事20多年餐飲，5年前在蚌埠市龍湖路開了一家現在的酒樓，主打宴席和普通聚會。

原本生意還不錯，但是自從隔壁不遠處開了一家徽州宴之後，黃建的生意一落千丈。

蚌埠市雖然人均薪資只有3000多塊錢，但是當地人的消費卻並不低，很多人辦酒席都會選擇中高階價格的徽州宴，裝修好，菜品價格高，在那裡舉辦婚宴在當地人心目中更有面子。

而黃建的這家酒樓，宴席菜品價格最低只要799元，與徽州宴的1188元相比，顯得尤其寒酸。

黃建對自家門店並不抱有多大的期望，黃建表示如今在蚌埠市這個地方，徽州宴已經有3家門店了，據說還在籌備一家星級酒店，在蚌埠市，所以做宴會的餐館，都面臨著徽州宴的巨大競爭，連酒店也是如此。

令黃建沒想到的是，因為一條狗，徽州宴遭到了全國網友們的口誅筆伐，在當地市場，徽州宴的口碑急劇下降。

徽州宴生意倒下了，黃建的餐館酒樓生意火爆了起來。

黃建表示：很多人從徽州宴退訂後，來我們家預定宴席，我們菜品價格比它便宜，也不養狗，服務態度還比徽州宴更好，菜品也比徽州宴更符合本地人口味，唯一的差距就是裝修環境沒有那麼高大上。

作為徽州宴的競爭對手，從7月2日開始，黃建酒樓生意開始火爆，每天有近百人拿著手機對著徽州宴進行直播，這些網紅們直播完之後，很多人都會來黃建這家酒樓就餐，網紅們還會一起分享拍攝經驗。

有位網友一個月前在徽州宴預定了7月15日的宴席，但是隨著徽州宴事件出現後，網友第二天就去了徽州宴要求退還押金，在當時遭到了拒絕，網友無奈撥打了當地消費者投訴熱線，當天下午，徽州宴就通知他前去辦理退訂手續。

拿回定金後，這位網友轉眼就來到了黃建的店裡，看完黃建酒樓的宴席選單後，網友表示很滿意，雖然門店環境跟徽州宴差了一個檔次，但是奈何這裡便宜，價效比高，結婚這麼花錢的事情，還是得省點錢。

跟這位網友同樣想法的人不在少數，在當地人的心目中，從原本認為徽州宴高大上，如今大家都表示“請我都不會去！”

作為一家酒樓的老闆，黃建在徽州宴吃過很多次宴席，對於徽州宴的菜品，黃建表示：“真正的徽菜很少，大部分都是川菜湘菜的融合菜，口味還不如一般的酒店，只是菜品擺盤好看，裝修環境更好，導致很多人跟風前往，但其實並不是一家純正的徽州菜館。”

在徽州宴舉辦過宴席的網友小新表示：“去年五一去過一次，優點就是環境高大上，缺點一大堆，比如酒店人員素質有點差，當時我們中午需要化妝，結果酒店員工們一直霸佔化妝間，在裡面睡覺無休，提醒了兩次，仍沒人理我們，最後不得不在廁所裡進行化妝。”

俗話說，有什麼樣的老闆，就有什麼樣的員工，有什麼樣的妻子就有什麼樣的丈夫，不是一家人，不進一家門。

老闆娘能夠如此囂張跋扈，員工自然也差不多。

對此，你是怎麼看待徽州宴競爭生意火爆的呢？

本文由餐飲新紀元原創，歡迎關注，帶你一起長知識！歡迎留言評論，收藏與轉發，你的每一條點贊，我都認真當成了“喜歡”。餐飲新紀元全網文章閱讀量突破5億，如果你對餐飲業感興趣，熱愛美食，喜歡創業，有想法有夢想，那不妨