作為一個土生土長的北方人，饅頭是我每天都離不開的吃食，家裡平時都要備上一些。有時候買的比較多，短時間內吃不完，那吃不完的饅頭應該如何儲存就是一個難題了。如果儲存不好的話，饅頭很容易變得又乾又硬，不好吃，天熱的話放時間長了甚至會長毛、變質，就不能吃了，只能扔掉，特別浪費。

很多朋友儲存饅頭都是直接放冰箱冷藏，其實這樣做是完全錯誤的。這樣儲存的饅頭會變得又乾又硬，口感不好，還容易串味、變質。那我們應該如何正確的儲存饅頭呢？其實方法很簡單，今天就教大家一招，學會這樣儲存饅頭，半個月也不會變乾硬，和剛買來一樣柔軟好吃，一起來看一下吧。儲存饅頭，不要直接放冰箱，教你正確儲存方法，放半個月也不幹硬。

【儲存饅頭】

第一步：首先，我們要將饅頭晾涼，不能讓它有水分，然後再裝到乾淨的保鮮袋裡，因為如果饅頭是熱的就放到袋子裡，會產生水汽，這樣不但影響口感，還很容易壞。

第二步：然後我們排出袋子裡的空氣，紮緊袋口，避免饅頭和空氣接觸，然後把饅頭放到冰箱冷凍室冷凍即可，吃的時候拿出來用微波爐加熱一下就可以了。

小貼士：

1、饅頭裝袋之前一定要晾涼，不能讓它有水分；袋口一定要紮緊，排出裡面的空氣，避免饅頭和空氣接觸，這樣饅頭才不容易壞。

2、饅頭最好放到冰箱冷凍室進行冷凍，而不要冷藏，因為冷藏溫度不夠低，饅頭還是很容易壞。而冷凍能減少雜菌的繁殖，還能減少饅頭水分的流失，這樣儲存的饅頭口感非常好，不幹不硬。

現在大家都知道了嗎？饅頭不能直接放冰箱冷藏，一定要先晾涼，然後用袋子裝起來，隔絕空氣，這樣能避免串味，也能延長保質期。還有就是不要冷藏，而是冷凍，這樣儲存的時間更長，而且口感更好，放上半個月也不會幹硬，加熱之後還是非常柔軟好吃的。

以上就是我分享給大家的儲存饅頭的正確做法了，方法簡單實用，大家可以試一下。如果你還有更好的方法，也歡迎分享給我們哦。