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減肥如何選擇外賣?

許多上班族減肥都有這樣的困惑:

工作期間沒有時間準備午餐,往往只能吃外賣,而外賣大多都很油膩,腫麼辦?

只能在減肥道路上狗帶了嘛?

NONONO

今天小編從三個方面介紹減肥如何選擇外賣,一外賣的坑,二點外賣怎麼選?三怎麼吃?

外賣,你需要知道的坑

食物重油重鹽

為了保證菜品的口感,放較多的糖、醬料和油,這樣很容易熱量超標

難定量,主食超標

比如蓋澆飯的主食多配菜少,難免會吃過多的主食,容易導致肥胖

隱形熱量,殺手

如沙拉中的醬料就是“熱量炸彈”,每100克蛋黃醬的熱量就高達637大卡。如果要吃沙拉,建議可以自備脫脂酸奶或者醋來代替醬料。

營養不均衡

外賣常常蔬菜過少、碳水化合物過多的問題

外賣,到底如何選?

先選優質蛋白入手,少點油炸物

如雞胸肉、瘦牛肉、蝦類、深海魚、豆類等。飽腹感強,不容易餓。研究表明,消耗蛋白質所需要的熱量,是消化澱粉的5倍,所以蛋白質也是減肥的一大幫手。

炸雞腿和走油肉是不是讓你垂涎三尺?打住!請謹記健康脂肪,例如堅果或深海魚中的油脂。

再選葷素搭配

一定要搭配一些新鮮蔬菜,以水煮菜、蒸菜、白灼菜為佳,炒菜以清淡為好,口重炒菜排在最後。

加碗蔬菜湯

建議喝一碗擁有豐富膳食纖維的蔬菜湯,如西蘭花湯、白菜湯等,幫助增加飽腹感的同時,還能為身體補充在減肥期間流失的維生素。

最後點主食類

主食食材以升糖指數低者為佳,如:紅薯、土豆、南瓜、玉米等,都很有營養,熱量也相對比較低。100克紅薯的熱量有132大卡,100克土豆的熱量有76大卡。米飯、白麵等主食升糖指數高,就不要再點了。

外賣,怎麼吃?

先菜,再肉,最後飯

吃飯的順序可是直接關係到你一頓飯的攝入量,應該先從蔬菜類吃起,再是蛋白質類(瘦肉、魚、豆製品等),其次是碳水化合物(主食)。按照這個順序吃飯,既能延緩血糖升高,還可以讓你更容易獲得飽腹感,避免吃多。

細嚼慢嚥

進餐時吃飯速度要放慢,食物在充分咀嚼下更有助於消化,每口飯嚼20下再下嚥,給大腦充足的時間接受吃飽訊號,從而適當控制食量。

7分飽原則

吃外賣時,一定要適可而止,每餐7分飽為最佳,吃不下就不要太過實誠地全部吃光,實在不想浪費,那就在點餐時不要太“貪心”啦~

飯後適當運動

研究發現,飯後半小時是血糖升高、脂肪堆積的加速期,所以在這個時候做些簡單的運動,可以有效地預防脂肪生成,防止肥胖的發生

吃外賣時一定要適可而止每餐7分飽為佳,吃不下就不要。

最後,並不是所有的外賣都是不健康的,只要在點外賣的過程中遵循以上原則,外賣也可以吃的很健康!