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水果營養豐富,但洗不乾淨吃再多也沒用,3分鐘教你如何洗水果

今天我們不聊別的,就來聊聊這水果到底該怎麼洗才幹淨!

相信平時愛吃水果的小夥伴絕不佔少數,買回來直接冷水沖洗幾下,擦乾就吃的也絕對是大多數人通常洗水果的方法,但是這樣真的乾淨麼?答案當然是否定的,每種水果有著不同的營養成分,洗水果也一樣,每種水果也有著不同的清洗方式,只有徹底將水果洗乾淨了,才能真正的攝取到水果裡面的營養。

話不多說,直入主題,這些水果這麼洗才幹淨!

一、葡萄

1。葡萄粒用剪刀連著果蒂一起剪下來,可以是一粒一粒,也可以是一小串;

2。空盆加兩勺麵粉,一勺食用鹼,加水攪拌均勻;

3。剪下來的葡萄粒放入盆中浸泡5-10分鐘;

4。倒掉髒水,用清水反覆沖洗幾次,洗乾淨即可。

小貼士:很多小夥伴都喜歡用鹽水清洗葡萄,其實做法大錯特錯,鹽水密度較大,會對果皮表面產生壓力,還沒等你洗乾淨的時候,農殘蟲卵就有一部分被滲入果皮裡面了,這樣一來,無論你怎麼洗都是洗不乾淨的,反而會吃到更多的農殘;葡萄連著根蒂剪斷是為了保證果肉不外露,防止清洗的時候二次汙染;食用鹼可以更好地清除農殘,麵粉有較強的吸附性,二者搭配,洗出來的葡萄更乾淨。

二、蘋果

1。首先用水將蘋果打溼;

2。然後撒一層食用鹽,用手輕輕揉搓,去掉蘋果表皮上的果蠟;

3。用清水沖洗乾淨即可。

小貼士:蘋果用鹽清洗不會滲透農殘是因為蘋果表皮的果蠟已經給蘋果形成了一個保護層,用鹽可以有效地去除果蠟,如果你還擔心果皮不夠乾淨,那用麵粉水再深度清洗一下就可以。

三、草莓

1。清水中加入少量澱粉(沒有澱粉的加麵粉也可以);

2。將水攪拌成稀薄的水澱粉;

3。將草莓倒入水中,浸泡3-5分鐘,輕輕攪拌清洗即可;

4。撈出後,用清水沖洗乾淨即可。

小貼士:洗草莓一定不要摘掉草莓果蒂。

四、桃子

1。一盆清水,一勺食用鹼,攪拌均勻;

2。將桃子放入水中3-5分鐘;

3。桃子的毛都浮在水面上,撈出桃子,用清水簡單揉搓清洗即可。

小貼士:有一部分小夥伴觸碰到桃毛過敏,所以,放入食用鹼水裡浸泡要比用鹽搓洗更方便一些。

五、藍莓

1。一盆清水,一勺澱粉,攪拌均勻;

2。放入藍莓,用勺子順時針攪拌攪拌幾下;

3。浸泡10分鐘,撈出後簡單沖洗幾下就好。

小貼士:藍莓表面的白霜是花青素,營養價值和藍莓果肉基本等同,很多人都刻意地清洗掉這層白霜,那營養真的大打折扣。

說了這麼多,相信小夥伴一定知道該如何正確地清洗水果了,準備好這三樣東西,麵粉、食用鹼、鹽,有了它們大多數的水果都能被輕鬆洗的乾乾淨淨。

最後,給小夥伴來個彩蛋,淘米水洗水果的效果不比它們差!如果你剛好在淘米,順手洗幾個水果試試吧!