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一個紅薯,一碗麵粉,做出的油條蓬鬆酥脆,營養美味,且做法簡單

一個紅薯,一碗麵粉,做出的油條蓬鬆酥脆,營養美味,且做法簡單

材料:紅薯一個,雞蛋2個,麵粉300克,酵母5克,白糖50克,食用油適量

做法:

1、紅薯去皮切塊上鍋蒸熟,加入白糖壓成泥;

2、加入雞蛋、酵母、麵粉和10克油,攪拌成絮狀,然後和成表面光滑的麵糰,蓋上保鮮膜醒2小時;

3、將麵糰搓成細長條,兩條粘在一起,做成油條狀,醒10分鐘;

4、鍋中加油起火,油熱後放入油條胚子,炸至表面金黃色,這樣蓬鬆酥脆的紅薯油條就做好啦。

你喜歡吃紅薯油條嗎?

材料:230克低筋粉,100克玉米油,50克雞蛋液,1克食鹽,50克白砂糖,60剋核桃,2克小蘇打,雞蛋1個,黑芝麻各適量

1、熟核桃壓碎,然後加入白砂糖、玉米油、食鹽、小蘇打,打入一個雞蛋,攪拌均勻;

2、篩入麵粉,攪拌均勻,然後做成一個個小餅,表面刷上雞蛋液,撒上適量芝麻;

3、放入烤箱中層,上下火170度,烤15分鐘,香噴噴、酥脆誘人的核桃酥就做好啦。

你喜歡吃核桃酥嗎?

材料:紅薯1個,糯米粉100g,白糖30g;

1、紅薯去皮切小塊,上鍋隔水蒸熟,加入白糖壓成泥;

2、加入糯米粉,攪拌成絮狀,合成表面光滑的麵糰,如果太乾可加適量清水或者牛奶;

3、將麵糰搓成和手指大小的紅薯棒;

4、鍋中加油起火,燒至油開始冒小泡時放入紅薯棒,炸至表面金黃色,外酥裡軟的紅薯棒就做好啦。

你喜歡吃紅薯棒嗎?喜歡的朋友可以收藏,有時間自己動手做給家人吃哦。