養生，是對身體的一種自我保養。養生的形式、具體做法有很多，最終目標就是透過各種養生的方法，促進身體健康。俗話說“病從口入”，食療就是透過飲食調理身體，幫助和促進身體更最佳化、更健康的一種養生方法。今天小編給大家推薦滋陰補血、腎調養食療美食，保養好的女人常吃，滋補養身，肌膚潤顏值高。希望大家喜歡並從中受益。

滋陰、補血食譜——鍋塌裡脊

準備食材：豬裡脊肉120克，雞蛋200克，大蔥2克，姜2克，料酒10克，醬油25克，鹽3克，味精2克，澱粉（豌豆）35克，胡麻油10克，植物油60克。

做法步驟：

1、將蔥、姜洗淨，均切成末，澱粉加水適量調勻成水澱粉約70克，待用，將裡脊去筋，切成4釐米長的薄片，雞蛋開啟放碗內，加少許鹽調勻，裡脊片放碗內（另用碗），用鹽，少許雞蛋和水澱粉上漿；

2、用熱勺溫油，把裡脊片撥散滑透，原勺蔥、薑末熗鍋，烹料酒、醬油、高湯，下鹽、味精找好口，下入裡脊片煸炒入味，把裡脊倒入漏勺裡，漏勺下邊放一個小碗接住湯汁；

3、另起用淨勺燒熱，加入淨油轉勻，留少許底油，放入調好的雞蛋約三分之二，將裡脊片倒在上面，沿勺邊打入少許油，將勺置於微火上，使蛋液凝固，再加入其餘的雞蛋液，澆勻在裡脊片上，勺上旺火，淋油，晃動轉勺；

4、一面煎好後即轉勺翻個，再煎另一面，淋油，轉勺再翻個，使兩面金黃色，即將燜裡脊片的湯汁倒入勺內，微火稍燜，旺火收汁，視湯汁恰當時，用水澱粉勾芡，轉勺，打明油，翻個，淋花椒油出勺，拖入平盤內即可食用。

滋陰、清熱解毒、健脾開胃食譜——上湯蟹煲

準備食材：螃蟹500克，番茄250克，粉皮50克，雞蛋70克，大蔥15克，姜10克，鹽3克，料酒10克，胡椒粉2克，香油10克，香菜10克。

做法步驟：

1、將母梭蟹去殼，洗淨，西紅柿洗淨切塊，蔥姜洗淨，蔥切段， 薑切片，蟹肉一切4塊，焯水，將粉皮用溫水泡軟，切片；

2、鍋內加油燒熱，放入蔥段、薑片、料酒、西紅柿煸炒，加入高湯、粉皮、蟹子，慢火燉熟，將雞蛋液打勻澆在湯內，加精鹽、胡椒粉、香菜末、香油即可食用。

腎調養、肺調養、滋陰、清熱解毒食譜——雙冬燉鮑魚

準備食材：鮑魚60克，天門冬30克，麥門冬30克，豬肉（瘦）250克，桂圓肉15克，鹽3克。

做法步驟：

1、鮑魚用開水浸發4小時，洗淨，切片，豬瘦肉洗淨，切片，天冬、麥冬、桂圓肉洗淨；

2、將鮑魚、豬瘦肉、天冬、麥冬、桂圓肉放入燉盅內，加開水適量，燉盅加蓋，文火隔開水燉3小時，加鹽調味即可食用。

健脾開胃、滋陰、貧血食譜——無花果煲豬肉

準備食材：豬肉（肥瘦）500克，無花果100克，鹽6克。

做法步驟：

1、將洗乾淨的豬肉、無花果放在瓦煲裡，注入開水2000克，煲好後得湯1500克；

2、煲時加蓋蓋著，用中火煲至稔，撈起，切為厚件和無花果放在碟中，用精鹽將湯調好味，傾在湯窩裡，一起上席即可食用。

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