餐廳裡職工有序就餐

楚天都市報極目新聞訊（記者王榮海 通訊員李放軍 詹鷗 楊帆 實習生吳昱瑤）乘電梯上行至武漢恆隆廣場辦公樓20層，一出電梯飯菜香撲鼻，陽光透過全景玻璃照進寬敞的餐廳，員工在此就餐，一邊品嚐美食，一邊欣賞城市美景，十分愜意。這是武漢市礄口區近日開放的第一家“白領食堂”，可同時滿足1200人次就餐。

21日上午11時50分，極目新聞記者來到礄口區京漢大道旁的武漢恆隆廣場辦公樓探訪，“白領食堂”位於寫字樓第20層。午餐時間，餐廳裡陸續湧進大量職工排隊就餐，開放式視窗兩側排起長龍。

餐廳內，桌椅乾淨整潔、擺放整齊，靠窗的沙發圓桌位、吧檯桌餐區、多位一體的餐桌約220個就餐座位供員工選擇。微波加熱區讓自帶餐食的員工也能吃上熱騰騰的飯菜，自助區每天提供各式免費的湯品、水果和酸奶，泡菜、腐乳隨心配。

菜品有葷有素，多元化營養搭配供大家選擇，十幾種菜品滿足不同的胃，從五元的酸辣土豆絲到十元的基圍蝦燒黃瓜，白領們“足不出戶”就能吃到放心美味的工作餐。

為何要建起“白領食堂”，這還得從礄口區開展“我為群眾辦實事”說起。今年5月，礄口區六角亭街道實地走訪轄區企業，梳理需求清單，發現“吃飯難、吃飯貴”問題在轄區寫字樓內普遍存在。與此同時，新入駐恆隆廣場的聯創新銳設計顧問（武漢）有限公司有意向建立員工食堂，但恆隆寫字樓內不允許設立食堂後廚等相關分割槽，讓他們一時陷入兩難。六角亭街道得知企業難題，迅即行動，將“聯創白領食堂建設”列入六角亭街道黨工委和聯創黨總支的為民辦實事清單。

街道積極連結多方資源，在企業反映問題後一月內幫助謀定選址，啟動配餐廚房建設，並協助完成餐飲註冊登記和衛生許可證審批。建設過程中，公司黨總支主動與恆隆物業溝通，因地制宜設定小型排水“處理器”，保障餐廳的運營安全；對接六角亭街道等資源，尋找合適的後廚場地。最終在距離公司車程七分鐘一處單獨設立後廚，在恆隆廣場寫字樓內設立集中就餐區，打造配套送餐供應鏈，新鮮出爐的飯菜還冒著熱氣兒，就能送到員工的餐桌上。

目前，該食堂已為同寫字樓一家律所送餐，和恆隆、泰合、新世界等樓宇方達成初步意向，廚房單次可滿足1200人次餐食需求。

【來源：楚天都市報】

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