正宗港式下午茶：一口西多士，滿滿的小資範，幾招教你全部搞定！

馬上就要到週末了哦~奔波了一週的你，需要趁著休息日好好的放鬆一下了。對於每個女孩來說最喜歡的放鬆方式應該就是逛街和下午茶了吧，既能放鬆又能變美，最重要的是還能滿足味蕾。說到下午茶，那精緻的甜品搭配香濃的咖啡或者奶茶，總是能讓人垂涎欲滴，這種生活簡直太愛了。今天我們就為了不想出門，還不想錯過下午茶的姐妹們製作一道正宗的港式下午茶一口西多士！

一口西多士是一道地道的港式包點，在正宗的港式茶餐廳是非常受大家歡迎的。一口西多士的做法簡單，味道獨特，香脆不膩，可以搭配牛奶用作早餐食用，也可以配上一杯香濃的咖啡用作下午茶，無論怎樣搭配，其都有它獨有的特色。一口西多士主要用料是用麵包製成，搭配煉乳等調味，製作而成的包點，絕對別有一番風味。

一口西多士的主料是吐司，吐司中含有蛋白質和碳水等營養物，這兩種營養是每日身體所必須的成分，切記不要為了減肥而拒絕碳水，那樣是不科學的哦。除了這兩種營養之外還含有少量的維生素和微量元素在裡面。吐司食用簡單，容易消化，在目前是非常受歡迎的食品，今天咱們就一起來用吐司製作甜點吧~

首先，你可以提前約上閨蜜，告訴她你將為她準備一道正宗的下午茶，趕快過來享用吧！然後，我們就開始嘍~

【菜品】：一口西多士

【烹飪食材】：方包3片、雞蛋1顆、煉奶適量、黃油適量、花生醬適量。

【烹飪步驟】：

步驟1、將準備好的

方包，三片摞在一起，然後用刀一起將四個邊切掉，切掉四周後再將一片的方包均勻的對切成4塊小塊，備用。

步驟2、將一會要用到的花生醬，煉奶準備好備用。

步驟3、在切好的小塊的方包上，先塗上一層花生醬，注意只塗四塊就可以了。

步驟4、然後在另外四塊上，塗上一層煉奶，放置一邊備用。

步驟5、將前面一共8塊的方包，兩個味道不同的兩塊疊摞在一起，然後將剩餘沒塗醬料的四塊分別蓋在上面，形成4塊三層的方包就對了。

步驟6、準備一個空碗，打入進去一個雞蛋，然後再加入適量的煉奶，用筷子充分打散，讓兩者均勻混合。

步驟7、然後取一口平底鍋加熱黃油，黃油融化後，將多士分別蘸取蛋液放在平底鍋上煎，注意要調成小火煎，然後分別將多士每個面都煎好。

步驟8、煎至焦黃的顏色即可，夾出裝盤。

步驟9、裝盤後在每塊上面淋上少量的煉奶，就可以開動了，一口一個，簡直太香了。

【烹飪小貼士】：

貼士1、選擇花生醬的時候可以選擇濃稠一點的，最好是花生醬裡面有堅果顆粒的醬，這個吃起來的口感會非常好，更適合這道甜品。

貼士2、在煎多士的時候一定要開小火，小火能夠均勻的將每個面都煎得剛剛好，如果火太大，就很容易變糊，就會很影響口感。